Blumenthal oder Blumental ist ein Familienname.

• Adam Ludwig von Blumenthal (1691–1760), deutscher Politiker
• Albert von Blumenthal (1797–1860), preußischer Generalleutnant, Domherr zu Halberstadt und Ehrenritter des Johanniterordens
• Albrecht von Blumenthal (1889–1945), deutscher Klassischer Philologe
• Antje Blumenthal (* 1947), deutsche Politikerin (CDU)
• Arthur Blumenthal (1874–1939), deutscher Gynäkologe
• Arvid Blumenthal (1925–2006), lettisch-australischer Krokodiljäger und Schriftsteller

• Bartolomé Blumenthal (eigentlich Bartholomäus Blum oder Blümlein; 1506–1585), deutscher Konquistador, siehe Bartolomé Flores
• Bernhard Blumenthal, (1849–1920), deutscher Kaufmann in Herford, Vater von Käthe Vordtriede
• Bob Blumenthal, US-amerikanischer Musikjournalist

• Casimir von Blumenthal (1787–1849), Schweizer Komponist und Dirigent
• Christian Blumenthal (* 1979), deutscher römisch-katholischer Theologe
• Christoph Caspar von Blumenthal (1638–1689), brandenburgischer Diplomat

• Daniel Blumenthal (1860–1930), deutscher Politiker
• Daniel Blumenthal (Pianist) (* 1952), amerikanischer Pianist

• Elias Blumenthal (1790–1859), preußischer Generalmajor
• Elke Blumenthal (1938–2022), deutsche Ägyptologin
• Erich Blumenthal, (1897–1954), deutsch-amerikanischer Rechtsanwalt in Washington, Bruder von Käthe Vordtriede
• Erik Blumenthal (1914–2004), deutscher Psychotherapeut
• Erna Stein-Blumenthal (1903–1983), deutsch-israelische Kunsthistorikerin
• Ernst Blumenthal (1827–1907), deutscher Hotelier und Fotograf

• Felicja Blumental (1908–1991), polnisch-brasilianische Pianistin
• Ferdinand Blumenthal (Unternehmer) (1847–1914), deutsch-amerikanischer Unternehmer und Kunstsammler, Erbauer des Hotel Blumenthal-Montmorency in Paris
• Ferdinand Blumenthal (1870–1941), deutscher Onkologe und Herausgeber
• Florence Blumenthal (1873–1930), US-amerikanische Philanthropin
• Franz Blumenthal (1878–1971), deutscher Dermatologe

• Gerda Renée Blumenthal (1923–2004), deutsch-amerikanische Romanistin
• Georg Blumenthal (Fabrikant), (1889–1931), deutscher Fabrikant (König & Böschke) in Herford, Bruder von Käthe Vordtriede
• Georg von Blumenthal (1490–1550), deutscher Geistlicher, Bischof von Lebus und von Ratzeburg
• Georg Blumenthal (Schriftsteller) (1872–1929), Mitarbeiter Silvio Gesells, deutscher Schriftsteller und Herausgeber
• Georg Blumenthal (Mediziner) (1888–1964), deutscher Mediziner
• Georg Ewald von Blumenthal (1722–1784), deutscher Generalmajor

• Hans von Blumenthal (Offizier) (1722–1788), preußischer Oberstleutnant, Kommandeur des Regiments Garde du Corps
• Hans-Herbert Blumenthal (* 1948), deutscher Fußballspieler
• Hans-Jürgen Graf von Blumenthal (1907–1944), deutscher Widerstandskämpfer
• Heinrich von Blumenthal (Bürgermeister) (1765–1830), deutsch-französischer Kammerherr und Politiker, Bürgermeister von Magdeburg
• Heinrich Blumenthal, wirklicher Name von Heinrich Becker (Schauspieler) (1770–1822), deutscher Schauspieler und Regisseur
• Heinrich Blumenthal (Mediziner) (1804–1881), deutsch-baltischer Mediziner, Hochschullehrer und Übersetzer
• Heinrich von Blumenthal (General) (1815–1892), deutscher General der Infanterie
• Heinrich Blumenthal (Fabrikant) (1824–1901), deutscher Maschinenbaufabrikant und Bauunternehmer
• Heinrich Georg von Blumenthal (1716–1756), preußischer Major
• Henry Blumenthal (1911–1987), deutschamerikanischer Historiker
• Henry J. Blumenthal (1936–1998), britischer Altphilologe
• Hermann Blumenthal (Schriftsteller) (1880–nach 1942), österreichischer Schriftsteller, Journalist und Übersetzer
• Hermann Blumenthal (Bibliothekar) (1903–1941), deutscher Germanist und Bibliothekar
• Hermann Blumenthal (Bildhauer) (1905–1942), deutscher Bildhauer
• Herman A. Blumenthal (1916–1986), US-amerikanischer Artdirector und Szenenbildner
• Heston Blumenthal (* 1966), englischer Koch

• Ida Gawell-Blumenthal (1869–1953), schwedische Autorin, Geschichtenerzählerin, Sängerin und Chronistin
• Ilse Blumenthal-Weiss (1899–1987), deutsche Lyrikerin
• Ina Blumenthal (* 1981), deutsche Politikerin (SPD)
• Irene Blumenthal (1913–2005), deutsche Ärztin

• Jakob Blumenthal (1829–1908), deutscher Pianist und Komponist
• Joachim Christian von Blumenthal (1720–1800), deutscher Politiker
• Joachim Friedrich von Blumenthal (1607–1657), Staatsmann in brandenburgischen und dann in kaiserlichen Diensten
• Johann Heinrich Blumenthal (Mediziner) (1734–1804), deutsch-baltischer Mediziner und Theologe
• Johann Heinrich Blumenthal (Offizier) (1895–1964), österreichischer Offizier und Militärhistoriker
• Johann M. K. Blumenthal (1868–1938), deutscher Reeder
• Joseph von Blumenthal (1782–1850), österreichischer Musiker und Komponist
• Joseph Blumenthal (Typograf) (1897–1990), US-amerikanischer Drucker, Typograf und Herausgeber
• Joseph Levy Blumenthal (1819–1898), deutscher Kaufmann und Politiker, Mitglied des Gesetzgebenden Körpers der Freien Stadt Frankfurt
• Julia von Blumenthal (* 1970), deutsche Politikwissenschaftlerin

• Karl von Blumenthal (1811–1903), preußischer Generalmajor
• Karl Blumenthal (Fotograf) (1866–1944), deutscher Fotograf
• Karsten Blumenthal (* 1968), deutscher Fernsehmoderator

• Leonard Blumenthal (1901–1984), US-amerikanischer Mathematiker
• Leonhard von Blumenthal (1810–1900), preußischer Generalfeldmarschall
• Lieselotte Blumenthal (1906–1992), deutsche Germanistin
• Louis Blumenthal (Rabbiner) (1866–1943), deutscher Rabbiner
• Louise Johanne Leopoldine von Blumenthal (1742–1808), preußische Hofdame und Biographin
• L. Roy Blumenthal (1908–1975), US-amerikanischer PR-Berater
• Lyn Blumenthal (1949–1988), US-amerikanische Videokünstlerin und Autorin

• Malik Blumenthal (* 1992), deutscher Theater- und Filmschauspieler
• Maria Theresia Isabella von Blumenthal (1712–1782), Philanthropin und Hofdame
• Marina Blumenthal, argentinische Theaterschauspielerin, Moderatorin und Produzentin
• Maryam Blumenthal (* 1985), deutsche Politikerin (Bündnis 90/Die Grünen)
• Max Blumenthal (Kaufmann) (1856–1916), deutscher Kaufmann in Hessisch Oldendorf, Onkel von Käthe Vordtriede
• Max Blumenthal (* 1977), US-amerikanischer Autor, Journalist und Filmemacher
• Maximilian Blumenthal (1856–1910), deutscher Historiker und Bibliothekar
• Michael C. Blumenthal (* 1949), US-amerikanischer Schriftsteller
• Monica Blumenthal (1930–1981), deutsch-US-amerikanische Psychiaterin und Hochschullehrerin
• Moritz Blumenthal (1886–1967), Schweizer Geologe

• Nachman Blumental (1902–1983), polnisch-israelischer Historiker

• Oscar Blumenthal (Oskar Blumenthal; 1852–1917), deutscher Schriftsteller und Schachspieler
• Otto Blumenthal (Mathematiker) (1876–1944), deutscher Mathematiker
• Otto Blumenthal (Musiker) (1894–1945?), deutscher Musiker
• Otto Blumenthal (Schauspieler), deutscher Schauspieler

• P. J. Blumenthal (* 1946), US-amerikanischer Philologe, Schriftsteller, Übersetzer und Journalist
• Paul Blumenthal (Komponist) (1843–1930), deutscher Komponist und Musikwissenschaftler
• Paul Blumenthal (Gewerkschafter), deutscher Gewerkschafter
• Paul Blumenthal (Jurist) (1880–1941), deutscher Jurist
• Paul Blumenthal (Manager) (* 1955), Schweizer Bahnmanager
• Peter Blumenthal (* 1945), deutscher Romanist und Hochschullehrer

• Renzo Blumenthal (* 1976), Schweizer Model
• Richard Blumenthal (* 1946), US-amerikanischer Politiker
• Robert von Blumenthal (1806–1892), deutscher Verwaltungsjurist sowie Regierungspräsident in Danzig und in Sigmaringen
• Roy Blumenthal (1907–1975), US-amerikanischer PR-Manager

• Sandra Blumenthal (* 1982), deutsche Fußballschiedsrichterin, siehe Sandra Stolz
• Sandro Blumenthal (1874–1919), deutsch-italienischer Musiker, Komponist und Kabarettist
• Sebastian Blumenthal (* 1974), deutscher Politiker (FDP)
• Sidney Blumenthal (* 1948), US-amerikanischer Journalist
• Susanne Blumenthal (* 1975), deutsche Pianistin und Dirigentin

• Thomas Blumenthal (Gitarrist) (* 1958), deutscher Gitarrist und Musikpädagoge
• Thomas Blumenthal (Schauspieler) (* 1990), französischer Schauspieler

• Uli Blumenthal, deutscher Wissenschafts- und Hörfunkjournalist
• Uta-Renate Blumenthal (* 1935), deutsche Historikerin

• Valerie Blumenthal (* 1950), britische Schriftstellerin
• Viktor von Blumenthal (* 1940), deutscher Erziehungswissenschaftler

• W. Michael Blumenthal (Werner Michael Blumenthal; * 1926), deutsch-US-amerikanischer Politiker und Manager
• Werner von Blumenthal-Suckow (1815–1883), deutscher Rittergutsbesitzer und Politiker, MdR

• Blumenthal (Adelsgeschlecht)