Die Bildtafel Getreide gibt einen Überblick über die Vielfalt der verschiedenen Getreide- und Pseudogetreidesorten, die weltweit angebaut, geerntet, verarbeitet und konsumiert werden. Anhand der Fotos der Bildtafel soll eine einfache Identifizierung möglich sein, insbesondere wenn die Bezeichnung nicht bekannt ist.

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  Feld
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  Ähre
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  Körner in Spelzen

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  Nackt-Hafer
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  Körner von Avena nuda

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  Feld
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  Rispe
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  Körner in Spelzen

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  Feld
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  Fingerähre
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  Körner

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  Feld
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  Ähren
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  Körner

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  Blütenstand
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  Fruchtstand
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  Reife Ähre

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  Feld
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  Ähre
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  Körner
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  Körner Details

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  Pflanze
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  Fruchtstand
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  Reife Ähre

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  Feld
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  Erntephase
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  Fruchtstand
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  Körner
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  Körner Details

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  Feld
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  Rispen
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  Körner (die kleineren; die großen sind Sorghumkörner)

Indisches Reisgras (Oryzopsis hymenoides), Markenname Montina

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  Feld
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  Körner

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  Feld
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  Kolben
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  Körner

Langkornreis (Oryza sativa ssp. indica)

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  Feld
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  Körner

Rundkornreis (Oryza sativa ssp. japonica)

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  Feld
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  Rispe
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  Körner

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  Feld
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  Ähre
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  Körner

Wasserreis (Zizania)

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  Feld
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  Rispe
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  Körner

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  Feld

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  Feld
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  Rispe
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  Körner. Sie werden beim Trocknen dunkel.

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  Feld
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  Rispe

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  Weizenarten
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  Feld
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  Ähre
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  Körner

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  Feld
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  Ähre
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  Körner mit und ohne Spelzen

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  Feld
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  Ähre
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  Körner mit Spelzen

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  Feld
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  Ähre
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  Körner

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  Feld
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  Ähre
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  Körner

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  Feld
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  Ähre
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  Körner

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  Feld
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  Ähre, noch unreif
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  Körner, entspelzt

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  Feld
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  Ähre mit Grannen
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  Ähre ohne Grannen
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  Körner

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  Feld
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  Fruchtstand
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  Körner

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  Feld
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  Fruchtstand
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  Körner

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  Blütenstand
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  Fruchtstand

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  Feld
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  Fruchtstand
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  Nüsschen

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  Pflanze
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  Körner
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  Körner

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  Feld
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  Ähre
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  Körner

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  Feld
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  Fruchtstand
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  Körner

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  Feld
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  Fruchtstand
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  Samen