Ernst Koch ist der Name folgender Personen:

• Ernst Koch (Architekt) (1755–1825), deutscher Baumeister in Wien
• Ernst Koch (Politiker) (1774–1844), Landtagsabgeordneter Großherzogtum Hessen
• Ernst Koch (Schriftsteller) (1808–1858), deutscher Dichter und Jurist
• Ernst Koch (Sänger) (1819–1894), deutscher Kammersänger und Musikpädagoge
• Ernst Koch (Historiker) (1843–1926), deutscher Lehrer, Historiker, Archivar und Botaniker
• Ernst Koch (Ingenieur) (1875–1942), Schweizer Textilingenieur und Funktionär
• Ernst Koch (Bibliothekar) (1899–1973), deutscher Bibliothekar
• Ernst Koch (Fußballspieler) (1922–2005), deutscher Fußballspieler
• Ernst Koch (Theologe) (* 1930), deutscher Theologe
• Ernst Koch-Vlierboom (1847–1907), Schweizer Chemiker und Unternehmer
• Ernst-Christian Koch (* 1968), deutscher Chemiker und Explosivstoffspezialist
• Ernst-Eckhard Koch (1943–1988), Physiker und Hochschullehrer
• Ernst-Jürgen Koch (1923–2003), deutscher Weltumsegler