Annealing (dt. „Ausheilen“) steht für:

• Wärmebehandlung von Metallen, Glas und anderen Werkstoffen zur Erzielung definierter Werkstoffeigenschaften, siehe Glühen und Anlassen
• Ausheilen von Kristalldefekten in der Werkstoffbearbeitung, siehe Ausheizen
• Primer annealing in der Genetik, siehe Primerhybridisierung
• Simulated annealing, ein heuristisches Optimierungsverfahren, siehe Simulierte Abkühlung