Liste von Hühnerrassen

Die folgende Liste von Hühnerrassen enthält sämtliche vom Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter (BDRG) anerkannten Hühnerrassen. Die Liste wird ergänzt durch in Mitgliedsverbänden des Europäischen Verbandes für Geflügel-, Tauben-, Vogel-, Kaninchen- und Caviazucht (EE) anerkannte Rassen. Den Großrassen werden jeweils ihre verzwergten Varianten gegenübergestellt. Um die Liste zu vervollständigen werden auch die wenigen ursprünglichen Zwerghühner, die sogenannten „Urzwerge“, in einer separaten Spalte genannt. Alle Zwerghühner finden sich in der Liste von Zwerghuhnrassen.

Anerkannte gefährdete Geflügelrassen werden mit ihrem Gefährdungsgrad außerdem in der Liste gefährdeter Nutztierrassen im Abschnitt Geflügel bzw. Hühner geführt.

Die zur Eier- und Fleischproduktion eingesetzten Hybridhühner werden in diese Liste nicht aufgenommen. Hybridhühner sind keine Rassehühner, sie werden aus reinerbigen Inzuchtlinien gekreuzt und eignen sich nicht zur Zucht.

Liste von Hühnerrassen

NameHerkunftGewicht HahnGewicht HenneLegeleistung
(pro Jahr)		Brutei-mindest-gewichtZwergformUrzwerg (ursprüngliches Zwerghuhn)Bild
Aarschoter Huhn (EE)Belgien?????–
Altenglisches Fasanenhuhn (EE)Großbritannien: Grafschaften Lancashire und Yorkshire??160 Eier??–
Altenglischer Kämpfer (EE, BDRG)Großbritannien2,0–3,0 kg1,75–2,5 kg120 Eier50 gAltenglischer Zwerg-Kämpfer–
Altsteirer (EE, BDRG)Österreich: Steiermark2,5–3,0 kg2,0–2,25 kg180 Eier55 gZwerg-Altsteirer–
Amerikanische Leghorn (EE)
→ Leghorn (BDRG)		–––––––
Ameraucana (EE)USA?????–
Amrock (EE, BDRG)USA3,0–4,0 kg2,5–3,0 kg220 Eier58 gZwerg-Amrock–
Ancona (EE)Italien2,5–2,8 kg1,8–2,0 kg250–300 Eier50 gZwerg-Ancona–
Andalusier (EE, BDRG)Spanien2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg160 Eier58 gZwerg-Andalusier–
Annaberger Haubenstrupphuhn (EE, BDRG)Deutschland: Erzgebirge1,5 kg1,3 kg120 Eier46 gohne Zwergform–
ohne Großform––––––Antwerpener Bartzwerg
Appenzeller Barthuhn (EE, BDRG)Schweiz: Appenzellerland2,0–2,3 kg1,6–1,8 kg150 Eier55 gAppenzeller Zwerg-Barthuhn–
Appenzeller Spitzhaube (EE, BDRG)Schweiz: Appenzell1,5–1,8 kg1,2–1,5 kg150 Eier55 gAppenzeller Zwerg-Spitzhauben–
Aquitaine (EE)Frankreich4-4,5kg3,5-4kg???–
Araucana (EE, BDRG)Chile2,0–2,5 kg1,6–2,0 kg180 Eier50 gZwerg-Araucana–
Ardenner (EE, BDRG)Belgien: Ardennen1,75–2,5 kg1,5–1,75 kg190 Eier60 gZwerg-Ardenner–
Ardenner Kaulhuhn (EE)Belgien: Ardennen?1,75kg180 Eier65g?–
Asil (EE, BDRG) (auch Aseel[1])Indien2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg70 Eier40 gZwerg-Asil–
Assendelfter Huhn (EE)Niederlande: Nordholland1,5–1,7 kg1,2–1,3 kg180 Eier50 gZwerg-Assendelfter–
Asturier (EE)Spanien?????–
Augsburger (EE, BDRG)Deutschland: Augsburg2,3–3,0 kg2,0–2,5 kg180 Eier58 gZwerg-Augsburger–
Augsburger (Hahn) mit typischer Becherkrone im Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen
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Australorp (EE, BDRG)Australien3,0–3,5 kg2,0–2,5 kg200 Eier55 gZwerg-Australorps–
Ayam Cemani,
→ Cemani (EE)		Indonesien2,0-2,5 kg1,5-2,0 kg8040g––
ohne Großform––––––Bantam
Barbezieux (EE)Frankreich?????–
Barnevelder (EE, BDRG)Niederlande3,0–3,5 kg2,5–2,75 kg180 Eier60 gZwerg-Barnevelder–
ohne Großform––––––Belgisches Zwerghuhn
Bergischer Kräher (EE, BDRG)Deutschland: Bergisches Land3,0–3,5 kg2,0–2,5 kg180 Eier56 gBergischer Zwergkräher–
Bergischer Schlotterkamm (EE, BDRG)Deutschland: Bergisches Land2,0–2,75 kg1,75–2,25 kg150 Eier55 gBergischer Zwerg-Schlotterkamm–
Berry Huhn (EE)Frankreich?????–
Bielefelder Kennhuhn (EE, BDRG)Deutschland: Bielefeld3,0–4,0 kg2,5–3,25 kg230 Eier60 gBielefelder Zwerg-Kennhuhn–
Böhmerwaldhuhn,[2]
→ Sumavanka (EE)		–––––––
Bohus-Dal SchwarzhuhnSchweden2,0 kg1,5 kg140 Eier48 g?–
Bourbonnaise (EE)Frankreich3,5 kg2,5 kg200 Eier65 g?–
Bourbourg (EE)Frankreich?????–
Brabançonne (EE),
→ Brabanter Bauernhuhn (BDRG)		–––––––
Brabanter (EE, BDRG)Niederlande1,9–2,5 kg1,5–2,0 kg140 Eier52 gZwerg-Brabanter–
Brabanter Bauernhuhn (BDRG)
(=Brabançonne (EE))		Niederlande2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg168 Eier70 gBrabanter Zwerg-Bauernhuhn–
Brahma (EE, BDRG)Asien / Amerika3,5–5,0 kg3,0–4,5 kg140 Eier53 gZwerg-Brahma–
Brakel (EE, BDRG)Belgien2,0–2,75 kg1,75–2,25 kg180 Eier55 gZwerg-Brakel–
Breda (BDRG)
(=Kraaikop (EE))		Niederlande2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg160 Eier55 gZwerg-Breda–
Bresse-Gauloise (EE),
→ Bressehuhn		Frankreich: Bresse2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg?60 g?–
Brügger Kämpfer (BDRG)Belgien: Westflandern4,5–5,5 kg3,5–4,0 kg120 Eier55 gBrügger Zwerg-Kämpfer–
Buckeye (EE)USA, GB4,1 kg3,0 kg150–200 Eier??–
ohne Großform––––––Burma-Zwerghuhn
Campiner (EE)Belgien (?)?????–
Caumont (EE)Frankreich?????–
Cemani (BDRG, EE)Indonesien: Sumatra2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg80 Eier45 g?–
Chaamse Huhn (EE)Niederlande?????–
ohne Großform––––––Chabo
Challans Huhn (EE)Frankreich?????–
Chantecler (EE)Kanada?????–
Charolais (EE)Frankreich?????–
Chu Shamo-Kämpfer (EE)Japan?????–
Cochin (BDRG)Südchina3,5–5,5 kg3,0–4,5 kg80 Eier53 gAnmerkung: Cochin und Zwergcochin sind von unterschiedlicher HerkunftZwerg-Cochin
Contres (EE)Frankreich?????–
Cotentine (EE)Frankreich?????–
Coucou de Rennes (EE)Frankreich?????–
Crèvecoeur (EE)
=Crève-Cœur (BDRG)		Frankreich: Normandie2,5–3,5 kg2,0–3,0 kg150 Eier55 gZwerg-Crève-Coeur–
Croad-Langschan (BDRG, EE)China3,75–4,25 kg3,0–3,5 kg200 Eier58 gZwerg-Croad-Langschan–
Cubalaya (BDRG, EE)Kuba2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg80 Eier50 gZwerg-Cubalaya–
Dänisches Landhuhn (BDRG, EE)Dänemark2,0–2,5 kg1,75–2,0 kg180 Eier55 gDänisches Zwerg-Landhuhn–
Dänisches Lutterhuhn (EE)Dänemark????Zwergform in Dänemark vorh.–
Delaware (EE)Italien?????–
Denizli-Kräher (BDRG, EE)Vorderasien2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg170 Eier55 gohne Zwergform–
Deutsches Lachshuhn (BDRG)
(=Deutsche Faverolles (EE))		Deutschland3,0–4,0 kg2,5–3,25 kg160 Eier55 gDeutsches Zwerg-Lachshuhn–
Deutsches Langschan (BDRG, EE)Nordchina3,0–4,5 kg2,5–3,5 kg180 Eier55 gDeutscher Zwerg-Langschan–
Deutsches Reichshuhn (BDRG, EE)Deutschland2,5–3,5 kg2,0–2,5 kg180 Eier55 gDeutsches Zwerg-Reichshuhn–
Deutscher Sperber (BDRG, EE)Deutschland: Duisburg2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg180 Eier60 gDeutscher Zwerg-Sperber–
ohne Großform––––––Deutsches Zwerghuhn
Dominikaner (BDRG, EE)Amerika2,0–2,5 kg1,75–2,25 kg170 Eier53 gZwerg-Dominikaner–
ohne Großform––––––Doorniksches Zwerghuhn
Dorking (BDRG, EE)Großbritannien: England3,5–4,5 kg2,5–3,5 kg140 Eier55 gZwerg-Dorking–
Drenther Huhn (EE)Niederlande: Drente2 kg1,5 kg120 Eier43 gDrenter Zwerghuhn–
Dresdner (BDRG, EE)Deutschland: Dresden2,75–3,0 kg2,0–2,25 kg180 Eier55 gZwerg-Dresdner–
Englische Leghorn (EE)Großbritannien????Englische Zwerg-Leghorn–
Elsässer Huhn (EE)Frankreich?????–
Empordanesa (BDRG)Spanien: Katalonien2,4–3,0 kg1,7–2,3 kg190 Eier60 g?–
Eulenbarthuhn (BDRG)Niederlande2,2–2,5 kg1,6–1,8 kg150 Eier30 gZwerg-Eulenbarthuhn–
ohne Großform––––––Federfüßiges Zwerghuhn
Französische Faverolles (BDRG)Frankreich?????–
Friesenhuhn (BDRG)Niederlande: Friesland1,5–1,6 kg1,2–1,3 kg160 Eier52 gZwerg-Friesenhuhn–
Gatinaise (EE)Frankreich?????–
Gauloise (EE)Frankreich?????–
Gournay (EE)Frankreich?????–
Großer Nordfranzösischer Kämpfer (EE)Frankreich?????–
ohne Großform––––––Grubbe Zwerg
Hamburger (BDRG)Niederlande, Großbritannien1,5–2,5 kg1,0–2,0 kg160 Eier50 gZwerg-Hamburger–
Holländer Haubenhuhn (BDRG)Niederlande2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg140 Eier45 gZwerg-Holländer Haubenhuhn–
ohne Großform––––––Holländisches Zwerghuhn
Houdan (BDRG)Frankreich2,5–3,5 kg2,0–3,0 kg160 Eier53 gZwerg-Houdan–
Indischer Kämpfer (BDRG)Großbritannien: Cornwall3,5–4,5 kg2,0–3,0 kg80 Eier50 gIndischer Zwerg-Kämpfer–
Italiener (BDRG)Italien2,25–3,0 kg1,75–2,5 kg200 Eier56 gZwerg-Italiener–
Jersey Giant (BDRG)USA4,5–5,5 kg3,6–4,5 kg180 Eier60 gZwergform nur in den USA[3]–
Kastilianer (BDRG)Spanien2,0–2,5 kg1,75–2,0 kg170 Eier56 gZwerg-Kastilianer–
Kaulhuhn (BDRG)Nordwesteuropa2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg150 Eier53 gKaulhuhn–
Koeyoshi (BDRG)Japan4,0–4,5 kg3,0–3,75 kg80 Eier45 gohne Zwergform–
Kollbecksmoor-HuhnDeutschland120 Eierohne Zwergform–
Kraienkopp (BDRG)Niederlande2,5–3,0 kg1,75–2,5 kg200 Eier55 gZwerg-Kraienkopp–
Krüper (BDRG)Deutschland: Bergisches Land1,75–2,25 kg1,5–2,0 kg180 Eier50 gZwerg-Krüper–
Krüperhenne vorzüglich, 97 Punkte, Sonderschau Dezember 2014
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La Flèche (BDRG)Frankreich3,0–3,5 kg2,5–3,0 kg180 Eier60 gZwerg-La Flèche–
Lakenfelder Huhn (BDRG)Deutschland1,75–2,25 kg1,5–2,0 kg160 Eier50 gZwerg-Lakenfelder–
Lamona (EE)Italien?????–
Legbar (EE)Großbritannien: England2,7-3,4 kg2,0-2,7 kg180 Eier?Zwerg-Legbar–
Leghorn (BDRG)
(= Amerikanische Leghorn (EE))		USA2,0–2,7 kg1,7–2,2 kg200 Eier55 gZwerg-Leghorn–
Livorno (EE)Italien?????–
Lutte-Huhn,[4]
→ Dänisches Lutterhuhn (EE)		–––––––
Lütticher Kämpfer (BDRG)Belgien4,0–5,0 kg3,5–4,0 kg130 Eier55 gLütticher Zwerg-Kämpfer–
Lyoner (EE)Italien?????–
Madras (BDRG)
(auch: Madras-Kämpfer[5])		Indien: Madras3,0–3,5 kg2,5–3,0 kg40 Eier50 gohne Zwergform–
Malaie (BDRG)Indien, Malaiischer Archipel3,5–4,5 kg2,5–3,5 kg100 Eier50 gZwerg-Malaie–
Mantes (EE)Frankreich????Zwerg-Mantes–
Marans (BDRG)Frankreich: Marans3,5–4,0 kg2,5–3,0 kg170 Eier65 gZwerg-Marans–
Mechelner (BDRG)Belgien: Mechelen4,0–5,0 kg3,0–4,0 kg160 Eier58 gZwerg-Mechelner–
Minorka (BDRG)Spanien2,5–3,5 kg2,25–3,0 kg170 Eier65 gZwerg-Minorka–
Moderner Englischer Kämpfer (BDRG)Großbritannien: England2,0–3,0 kg1,75–2,5 kg90 Eier50 gModerner Englischer Zwergkämpfer–
Nackthalshuhn (BDRG)Europa (Rumänien und Deutschland)2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg180 Eier55 gZwerg-Nackthalshuhn–
New Hampshire (BDRG)USA3,0–3,5 kg2,0–2,25 kg220 Eier55 gZwerg-New Hampshire–
Niederrheiner (BDRG)Deutschland3,5–4,0 kg2,5–3,0 kg200 Eier55 gZwerg-Niederrheiner–
Nordholländisches Huhn (EE)Niederlande: Nordholland?????–
Norwegisches Jaerhuhn (BDRG)Norwegen1,75–2,0 kg1,5–1,75 kg160 Eier50 gohne Zwergform–
ohne Großform––––––Ohiki
Onagadori (BDRG)Japan1,8 kg1,35 kg100 Eier40 gohne Zwergform–
Oravaer Huhn (EE)Slowakei?????–
Orloff (BDRG)Russland3,0–3,5 kg2,25–2,75 kg160 Eier53 gZwerg-Orloff–
Orpington (BDRG)England3,0–4,0 kg2,5–3,5 kg180 Eier53 gZwerg-Orpington–
Ostfriesische Möwe (BDRG)Deutschland2,25–3,0 kg1,75–2,5 kg170 Eier55 gOstfriesische Zwerg-Möwe–
Paduaner (BDRG)Italien2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg120 Eier48 gZwerg-Paduaner–
Penedesenca (BDRG)Spanien2,0–2,7 kg1,7–2,0 kg190 Eier60 gohne Zwergform–
Pfälzer Kampfhuhn (BDRG)Deutschland2,0–2,5 kg1,75–2,0 kg100 Eier50 g?–
Phönix (BDRG)Deutschland2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg160 Eier45 gZwerg-Phönix–
Plymouth Rock (BDRG)USA3,0–3,5 kg2,5–3,0 kg180 Eier55 gZwerg-Plymouth Rock–
Polnischer Grünfüssler (EE)Polen?????–
Polverara (EE)Italien?????–
Posawien-HaubenhuhnKroatien3,4–4,5 kg2,2–3,5 kg160 Eier60 g?–
Prat (BDRG)Spanien3,5 kg2,5 kg170 Eier55 g?–
Ramelsloher (BDRG)Ramelsloh2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg170 Eier56 gohne Zwergform–
Redcaps (BDRG)Großbritannien: Grafschaften Derbyshire und Yorkshire2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg200 Eier55 gohne Zwergform–
Rheinländer (BDRG)Deutschland: Eifel2,0–2,75 kg1,75–2,5 kg180 Eier55 gZwerg-Rheinländer–
Rhode Island Red, → Rhodeländer (BDRG)–––––––
Rhodeländer (BDRG)USA3,0–4,0 kg2,4–3,0 kg180 Eier58 gZwerg-Rhodeländer–
ohne Großform––––––Ruhlaer Zwerg-Kaulhuhn
Sachsenhuhn (BDRG)Deutschland2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg180 Eier55 gZwerg-Sachsenhuhn–
Sandschak KräherSerbien und Montenegro: Sandzak4-5 kg2-3 kg180 Eier55 g?–
Satsumadori (BDRG)Japan3,0–3,5 kg2,2–2,7 kg100 Eier45 g?–
Schwedisches Schwarzhuhn (EE)Schweden?????–
Schweizerhuhn (EE)Schweiz2,8–3,5 kg2,4–2,8 kg200 Eier55 g?–
ohne Großform––––––Sebright
Seidenhuhn (BDRG)Ostasien1,4–1,7 kg1,1–1,4 kg80 Eier40 gZwerg-Seidenhuhn–
Shamo (BDRG)Thailand> 4,0 kg> 3,0 kg80 Eier55 gohne Zwergform–
ohne Großform––––––Siamesisches Zwerg-Seidenhuhn
Sizilianischer Becherkamm (EE)
(auch: Sizilianischer Kronenkamm[6])		Italien????Zwerg-Sizilianer–
Somborer Haubenhuhn[7] (=Sombor huppée (EE))Serbien: Sombor????ohne Zwergform–
Spanier (BDRG)Spanien2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg170 Eier50 gZwerg-Spanier–
Strupphuhn (BDRG)Asien3,0–3,5 kg2,0–2,5 kg130 Eier60 gZwerg-Strupphuhn–
Sulmtaler (BDRG)Österreich: Steiermark3,0–4,0 kg2,5–3,5 kg180 Eier55 gZwerg-Sulmtaler–
Sultanhuhn (BDRG)Osteuropa1,5–2,0 kg1,0–1,5 kg70 Eier45 gohne Zwergform–
Sumatra (BDRG)Sundainseln, Sumatra2,0–2,5 kg1,75–2,25 kg130 Eier53 gZwerg-Sumatra–
Sumavanka (EE)Tschechien2,9–3,6 kg[2]2,4–3,1 kg[2]180 Eier[2]58 g[2]?–
Sundanesischer Kämpfer (BDRG)Indonesien: West-Java2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg120 Eier45 gohne Zwergform–
Sundheimer (BDRG)Deutschland: Sundheim3,0–3,5 kg2,0–2,5 kg220 Eier55 gZwerg-Sundheimer–
Sussex (BDRG)Großbritannien: Grafschaft Sussex3,0–4,0 kg2,5–3,0 kg180 Eier55 gZwerg-Sussex–
Thüringer Barthuhn (BDRG)Deutschland: Thüringen2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg160 Eier53 gThüringer Zwerg-Barthuhn–
Tomaru (BDRG)Japan2,5–3,5 kg2,0–2,8 kg100 Eier50 gohne Zwergform–
Totenko (BDRG)Japan1,8–2,3 kg1,3–1,8 kg120 Eier40 gohne Zwergform–
Tschechisches Huhn (EE)
(= Tschechisches Landhuhn[8])		Tschechien2,3–2,8 kg[9]2,0–2,5 kg[9]150–190 Eier[9]55–60 g[9]ohne Zwergform–
Tuzo (BDRG)Japan1,2 kg1,0 kg70 Eier35 gohne Zwergform–
Valdarno (EE)Italien?????–
Vierländer LandhuhnDeutschland?????–
Vogtländer (BDRG)Deutschland: Vogtland2,0–2,5 kg1,75–2,25 kg150 Eier55 gohne Zwergform–
Vorwerkhuhn (BDRG)Deutschland: Hamburg2,5–3,0 kg2,0–2,5 kg170 Eier55 gZwerg-Vorwerkhuhn–
ohne Großform––––––Watermaalscher Bartzwerg
Welsumer (BDRG)Niederlande3,0–3,5 kg2,0–2,5 kg160 Eier65 gZwerg-Welsumer–
Westfälischer Totleger (BDRG)Deutschland2,0–2,5 kg1,5–2,0 kg180 Eier53 gohne Zwergform–
White RockUSAohne Zwergform–
White Cornishohne Zwergform–
Wyandotte (BDRG)USA3,4–3,8 kg2,5–3,0 kg180 Eier55 gZwerg-Wyandotte–
Yakidos (BDRG)Asien2,1–2,6 kg1,7-2,1 kg80 Eier50 g?–
Yamato Gunkei (BDRG)Japan1,8–2,5 kg1,5–2,0 kg80 Eier35 gohne Zwergform–
Yokohama (BDRG)Deutschland2,0–2,5 kg1,3–1,8 kg80 Eier40 gZwerg-Yokohama–

Siehe auch

Literatur

  • Walter Schwarz, Armin Six: Der große Geflügelstandard in Farbe. 7., überarbeitete und ergänzte Auflage. 1. Band: Hühner, Truthühner, Perlhühner. Oertel + Spörer, Reutlingen 2004, ISBN 3-88627-511-6
  • Hans-Joachim Schille: Lexikon der Hühner. Komet-Verlag, Köln, o.J., ISBN 3-89836-447-X

Quellen

Einzelnachweise

  1. ↑ Schille, S. 70
  2. ↑ a b c d e Böhmerwaldhuhn. In: Tschechische Hühner. Abgerufen am 20. Dezember 2013.
  3. ↑ Schille, S. 158
  4. ↑ Schille, S. 176
  5. ↑ Schille, S. 180
  6. ↑ Schille, S. 238
  7. ↑ Schille, S. 240
  8. ↑ Schille, S. 264
  9. ↑ a b c d Tschechische Goldsprenkelhuhn. In: Tschechische Hühner. Abgerufen am 20. Dezember 2013.

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