Die Haushuhnrasse Augsburger wurde um das Jahr 1880 in Augsburg und dem Schwarzwald erzüchtet. Der Kronenkamm ist rassetypisch für dieses mittelschwere Landhuhn. Dieser ist jedoch schwer zu züchten, da er nicht konstant vererbt wird.

Diese Rasse gibt es in den Farbschlägen schwarz und blaugesäumt. Augsburger sind im Freilauf gute Futtersucher und benötigen einen grosszügigen Auslauf. Das Verbreitungsgebiet dieser Rasse ist Europa, insbesondere Deutschland. Zur Erzüchtung dieser Rasse wurden u.a. Minorka verwendet.

Die Zwergform existiert nur im Farbschlag schwarz. Sie ist viel seltener als die Normalform. Der Hahn wiegt 900 Gramm und die Henne 800 Gramm. Die Legeleistung beträgt 120 Eier im Jahr. Diese sind weiß und haben ein Gewicht von 35 Gramm.

Das Augsburger Huhn ist selten und gilt als gefährdete Haustierasse. Der BDRG sowie die GEH haben die Augsburger in der "Roten Liste der gefährdeten Nutztierrassen 2013" in die höchste Gefährdungsklasse I (extrem gefährdet) eingestuft. Danach gab es 2009 in Deutschland nur noch 64 Hähne und 289 Hennen.^[1]

• Hans-Joachim Schille: Lexikon der Hühner. Komet-Verlag, ISBN 3-89836-447-X
• W. Schwarz / A. Six (2004): Der Große Geflügelstandard in Farbe. Reutlingen: Oertel+Spörer Verlags-GmbH+ Co (7. Auflage)

• Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter, PDF-Datei (1,14 MB)
• BDRG-Rassetafel Zwerghühner (PDF-Datei; 935 kB)
• *Rassebeschreibung der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen

1. ↑ Rote Liste der einheimischen Nutztierrassen in Deutschland 2013