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978-3-86820-344-8. Ewald Plachutta, Christoph Wagner: Die gute Küche: Das österreichische Jahrhundertkochbuch. Orac, Zürich 1993, ISBN 3-7015-0310-9, S. 204.…3 KB (314 Wörter) - 14:46, 19. Mai 2023- Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch. Orac, Wien u. a. 1993, ISBN 3-7015-0310-9. Ewald Plachutta, Christoph Wagner: Die gute Küche. 2. Teil, 2002. ISBN…6 KB (515 Wörter) - 11:36, 2. Jun. 2024
- Beilage sind Braterdäpfel. Ewald Plachutta, Christoph Wagner: Die gute Küche. Das österreichische Jahrhundertkochbuch. Orac, Wien 1993, ISBN 3-7015-0310-9.…2 KB (179 Wörter) - 11:31, 8. Sep. 2023
- österreichische Standardkochbuch (mit Ewald Plachutta). Orac, Wien 1993, ISBN 3-7015-0310-9 Alles was Gott erlaubt hat. Die kulinarische Bibel. Essen & Trinken…10 KB (1.027 Wörter) - 16:59, 12. Apr. 2024
- Ungekürzte Lizenzausgabe. Verlag Orac, Wien / München / Zürich 1995, ISBN 3-7015-0310-9. Albert Kofranek: Die gute Wiener Küche. Überarb. Neuausgabe. Kremayr…18 KB (2.165 Wörter) - 17:41, 26. Mai 2024
Küche. Das österreichische Jahrhundertkochbuch. Orac, Wien 1993, ISBN 3701503109 Martina Hohenlohe: Wiener Küche. Zum Kennenlernen und Nachkochen. Pichler-Verlag…2 KB (231 Wörter) - 15:46, 12. Jan. 2021
