Croissant bezeichnet:

• ein französisches Gebäckstück, siehe Croissant
• eine ehemalige französische Automarke des Herstellers Établissements V. Couverchel, H. Croissant et Compagnie
• eine japanische Frauenzeitschrift, siehe Croissant (Zeitschrift)
• eine traditionelle Sprachregion in Frankreich, siehe Croissant (Okzitanien)

Croissant ist der Familienname folgender Personen:

• Aurel Croissant (* 1969), deutscher Professor für Politikwissenschaft
• Gérard Ephraim Croissant (* 1949), Gründer der Gemeinschaft der Seligpreisungen
• Klaus Croissant (1931–2002), deutscher Strafverteidiger und DDR-Agent

sowie folgender Mitglieder einer aus Landau in der Pfalz stammenden Künstlerfamilie:

• Anna Croissant-Rust (1860–1943), deutsche Schriftstellerin
• August Croissant (1870–1941), deutscher Künstler und Landschaftsmaler
• Eugen Croissant (Autor) (1862–1918), deutscher Journalist und Schriftsteller
• Eugen Croissant (1898–1976), deutscher Künstler und Landschaftsmaler
• Eva Croissant (* 1991), deutsche Popsängerin
• Hermann Croissant (1897–1963), deutscher Künstler und Landschaftsmaler
• Karl Emil Croissant (1899–1964), deutscher Künstler und Landschaftsmaler
• Manfred Croissant (1943–2011), deutscher Schriftsteller
• Michael Croissant (1928–2002), deutscher Künstler und Bildhauer

Siehe auch:

• Café du Croissant
• Croissant Sportif de M’saken
• Hôtel du Croissant
• Kloster Lieu-Croissant