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Downloadmöglichkeit Alfred Töpel: Chemie und Physik der Milch. Behrs Verlag 2004 ISBN 3-89947-131-8 (Google Books) „Untersuchungen zur Charakterisierung der Makro- und…4 KB (451 Wörter) - 19:55, 28. Jan. 2023
Milch. Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel. Behr, Hamburg 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 153 (Auszugsweise bei Google-Books). Dr. Oetker Lebensmittellexikon…7 KB (695 Wörter) - 00:48, 23. Mär. 2024- Alfred Töpel: Chemie und Physik der Milch. Behr, Hamburg 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 153, abrufbar in Auszügen bei Google-Books. Art. 115 Verordnung…7 KB (641 Wörter) - 22:07, 16. Apr. 2023
Töpel: Chemie und Physik der Milch. 1. Auflage. Behr, Hamburg 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 159 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). Friedrich…14 KB (1.722 Wörter) - 11:27, 19. Apr. 2024
Milch: Naturstoff – Rohstoff – Lebensmittel. Behr’s Verlag, 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 65 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). L. Bergmann…83 KB (8.905 Wörter) - 20:55, 12. Jun. 2024
Naturstoff – Rohstoff – Lebensmittel. Behr’s Verlag DE, 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 101 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). David R…79 KB (8.477 Wörter) - 20:51, 11. Jun. 2024- 3-582-04475-0. A. Töpel: Chemie und Physik der Milch. Behr’s Verlag, 2004, ISBN 3-89947-131-8, S. 341–343, books.google.de. Heinrich Kasper: Ernährungsmedizin und…56 KB (6.016 Wörter) - 15:47, 15. Jun. 2024
