Casimir Katz ist der Name folgender Personen:

• Casimir Katz (Verleger) (1925–2008), deutscher Unternehmer und Verleger
• Casimir Otto Katz (1856–1919), deutscher Holzindustrieller
• Casimir Rudolf Katz (1824–1880), deutscher Holzindustrieller und Mitglied des Reichstags