Das Schiff wurde als drittes Schiff der Conquest-Klasse bei Fincantieri in Monfalcone gebaut. Es wurde am 1. Dezember 2004 abgeliefert. Am 17. Dezember 2004 wurde das Schiff durch Katie Couric getauft.[1]
Im Sommer 2021 erhielt die Carnival Valor bei einem Trockendockaufenthalt zwischen dem 7. und dem 28. Juli in Marseille eine neue Rumpfbemalung. Dabei wurde der bisher weiße Bug blau gestrichen. Anlass ist das 50. Jubiläum der Reederei im Jahr 2022.[2][3]