Vorlage:Ébauche Vorlage:Voir homonymes Vorlage:Infobox Restaurant Le Jules Verne est un restaurant parisien situé au deuxième étage de la Tour Eiffel et spécialisé en cuisine française classique. Le chef Alain Ducasse en est le gérant depuis décembre 2007.

Le décor a été réalisé par le designer Patrick Jouin et met en valeur les structures métalliques de la Tour Eiffel.

Le Guide Michelin lui a attribué une étoile.

Un de ses anciens propriétaires est Louis Vaudable, restaurateur et propriétaire de chez Maxim's.

Le 13 juillet 2017, un dîner entre les couples présidentiels français (Emmanuel et Brigitte Macron) et américain (Donald et Melania Trump) a lieu au Jules Verne^[1].

1. ↑ Isabelle Spaak, « Dîner entre amis au sommet du monde », Le Figaro, samedi 15 / dimanche 16 juillet 2017, page 19.

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• Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin

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