„Le Jules Verne“ – Versionsunterschied
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Vorlage:Voir homonymes Vorlage:Infobox Restaurant Le Jules Verne est un restaurant gastronomique, situé au deuxième étage de la Tour Eiffel à Vorlage:Unité du sol dans le [[7e arrondissement de Paris|Vorlage:7e arrondissement de Paris]].
Description
Le décor est de tonalité grise comme le fer, et met en valeur les structures métalliques de la Tour.
Il est géré depuis 2007 par le chef Alain Ducasse, aidé en permanence par une trentaine de cuisiniers et de serveurs (le personnel compte 90 personnes en tout), sept jours sur sept.
La clientèle venant souvent de loin, les couverts sont réservés longtemps à l'avance, d'un mois pour le déjeuner à trois mois pour le dîner.
Louis Vaudable, l'illustre restaurateur et propriétaire de chez Maxim's, en fut autrefois le propriétaire.
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
Catégorie:Restaurant parisien Catégorie:Jules Verne Catégorie:Tour Eiffel
