Grasser ist der Familienname folgender Personen:

• Anton Grasser (1891–1976), deutscher General der Infanterie, Polizeioffizier und Inspekteur des Bundesgrenzschutzes (BGS)
• Carl Grasser (1845–1902), österreichischer Waffenfabrikant
• Erasmus Grasser (um 1450–1518), deutscher Bildhauer und Baumeister
• Franz Grasser (1911–1944), deutscher Fotograf
• Georg Grasser (* 1990), österreichischer Fußballspieler
• Helmut Grasser (* 1961), österreichischer Filmproduzent
• Johann Jacob Grasser (1579–1627), Schweizer Theologe und Polyhistor, kaiserlicher und päpstlicher Hofpfalzgraf
• Karl-Heinz Grasser (* 1969), österreichischer Politiker (FPÖ, parteilos)
• Markus Grasser (* 1972), deutscher Fußballer
• Patrick Grasser (* 1981), deutscher Religionslehrer und Whiskyexperte
• Roland Grasser (* 1941), österreichischer Maler und Grafiker
• Tibor Grasser (* 1970), österreichischer Boogie- und Bluespianist

Grasser ist der Name des folgenden Unternehmens:

• Brauerei Grasser, Brauerei in Königsfeld-Huppendorf in Bayern

Siehe auch:

• Erasmus-Grasser-Preis der Stadt München
• Krasser
• Graser