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- u. a.: ''Teubner Grillen und Räuchern.'' Teubner, München 2014, ISBN 978-3-8338-3847-7. * László Tóth: ''Chemie der Räucherung.'' (= ''Wissenschaftliche…13 KB (1.364 Wörter) - 00:27, 12. Jan. 2024
- u. a.: ''Teubner Grillen und Räuchern.'' Teubner, München 2014, ISBN 978-3-8338-3847-7. * Rudolf Jaeger, Karsten „Ted“ Aschenbrandt: ''Das Große Smoker-Buch…20 KB (2.504 Wörter) - 17:19, 25. Aug. 2023