Am EHF Challenge Cup 2000/01 nahmen 19 Handball-Vereinsmannschaften teil, die sich in der vorangegangenen Saison in ihren Heimatländern für den Wettbewerb qualifiziert hatten. Es war die 1. Austragung des Challenge Cups, der den EHF City Cup ersetzte. Dessen letzter Gewinner war TV Großwallstadt. Die Pokalspiele begannen am 11. November 2000 und das zweite Finalspiel fand am 28. April 2001 statt. Im Finale konnte sich der jugoslawische Vertreter RK Jugović Kać gegen den schweizerischen Verein Pfadi Winterthur durchsetzen.^[1]

Der Wettbewerb startete mit drei Spielen in Runde 3. Die Sieger zogen in Runde 4 ein, in der weitere, höher eingestufte, Mannschaften einstiegen. Alle Runden inklusive des Finales wurden im K.-o.-System mit Hin- und Rückspiel durchgeführt. Der Gewinner des Finales war EHF Challenge Cup Sieger der Saison 2000/01.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
A.C. Doukas School Griechenland	67:46	Bosnien und Herzegowina Željezničar Sarajevo	39:16	28:30
AC Latsia Nicosia Zypern 1960	34:52	Luxemburg HB Dudelange	16:24	18:28
Dragūnas Klaipėda Litauen 1989	61:56	Estland SK Reval Sport	37:29	24:27

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
SSV Brixen Italien	50:37	Belgien HBC Ajax Lebbeke	23:20	27:17
HC Hard Osterreich	40:52	Ukraine HC Portovik Juschne	19:24	21:28
Madeira Andebol SAD Portugal	39:40	Polen Śląsk Wrocław	19:19	20:21
HB Dudelange Luxemburg	36:61	Jugoslawien Bundesrepublik 1992 RK Jugović Kać	21:34	15:27
US Ivry HB Frankreich	49:46	Griechenland A.C. Doukas School	26:21	23:25
Minaur Baia Mare Rumänien	59:40	Turkei Trabzon Belediyespor	33:15	26:25
Pfadi Winterthur Schweiz	59:49	Estland Dragūnas Klaipėda	28:24	31:25
E&O Emmen Niederlande	34:68	Russland Lokomotiv Tscheljabinsk	14:35	20:33

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
Pfadi Winterthur Schweiz	46:40	Osterreich HC Hard	26:17	20:23
SSV Brixen Italien	51:49	Russland Lokomotiv Tscheljabinsk	29:26	22:23
RK Jugović Kać Jugoslawien Bundesrepublik 1992	49:48	Frankreich US Ivry HB	33:25	16:23
Minaur Baia Mare Rumänien	41:54	Polen Śląsk Wrocław	23:22	18:32

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
Śląsk Wrocław Polen	57:57⁠*	Schweiz Pfadi Winterthur	34:28	23:29
RK Jugović Kać Jugoslawien Bundesrepublik 1992	50:46	Italien SSV Brixen	27:19	23:27

Das Hinspiel fand am 21. April 2001 vor 1.800 Zuschauern in der Eulachhalle in Winterthur statt^[2] und das Rückspiel am 28. April vor 3.000 Zuschauern in Kać.^[3] In der Premierensaison war RK Jugović Kać der erste Gewinner des EHF Challenge Cups.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
Pfadi Winterthur Schweiz	49:53	Jugoslawien Bundesrepublik 1992 RK Jugović Kać	27:27	22:26

Hinspiel: 27:27 (12:14)^[4]

Pfadi Winterthur: Simon Osterwalder, Rolf Dobler – Manuel Liniger (2), Gábor Vass (3), Michel Stauber, Patrik Dieffenbach, Cho Chi-hyo (6), Kang Jae-won (5/1), Matthias Zumstein, Goran Perkovac (6/1), Erich Studer (1), Thomas Gautschi. Trainer: Kang Jae-won (Spielertrainer).

RK Jugović Kać: Arpad Šterbik, Svetislav Verkić – Dragan Gvozdenović (2), Goran Arsenić (5/1), Nenad Savić, Dušan Todorović, Tihomir Doder (4), Nebojša Jokić (2/1), Milorad Krivokapić (2), Milan Mirković, Milorad Despotović (2), Božo Rudić (10). Trainer: Branislav Zeljković.

Schiedsrichter: Slowakei Ján Beňo und Vladimír Rančik

Rückspiel: 26:22 (13:12)^[5]

RK Jugović Kać: Arpad Šterbik, Svetislav Verkić – Dragan Gvozdenović (4), Goran Arsenić (5), Nebojša Jokić (10/1), Nenad Savić, Dušan Todorović, Milorad Krivokapić (2), Tihomir Doder (3), Milan Mirković, Milorad Despotović (1), Božo Rudić (1). Trainer: Branislav Zeljković.

Pfadi Winterthur: Simon Osterwalder, Rolf Dobler – Gábor Vass, Manuel Liniger (3), Patrik Dieffenbach (2), Matthias Zumstein (2), Cho Chi-hyo (3), Thomas Gautschi (2), Kang Jae-won (6), Goran Perkovac (4/2), Nikolas Dronjak. Trainer: Kang Jae-won (Spielertrainer).

Schiedsrichter: Tschechien Václav Kohout und Ivan Dolejš

• EHF Champions League 2000/01
• EHF-Europapokal der Pokalsieger 2000/01
• EHF-Pokal 2000/01

1. ↑ 2000/01 Men's Challenge Cup / Finals. In: eurohandball.com. Europäische Handballföderation, abgerufen am 18. April 2019 (englisch). 
2. ↑ Pfadi Winterthur stemmt sich gegen Depression. In: nzz.ch. Neue Zürcher Zeitung, 23. April 2001, abgerufen am 20. April 2019. 
3. ↑ kil/sda: Handball: Pfadi verlor Challenge-Cup-Final. In: news.ch. Vadian.net, 28. April 2001, abgerufen am 20. April 2019. 
4. ↑ Fadi Vintertur – JUGOVIĆ 27:27 (12:14). In: arhiva.srbija.gov.rs. 22. April 2001, abgerufen am 16. Dezember 2023 (serbisch). 
5. ↑ JUGOVIĆ – Fadi Vintertur 26:22. In: arhiva.srbija.gov.rs. 29. April 2001, abgerufen am 16. Dezember 2023 (serbisch).