Kopf war ein Schweizer Flüssigkeitsmaß und galt vorrangig in den Kantonen Glarus und Zürich. Es wurden hier Getränke, wie Wein, gemessen. In Aachen war es ein Getreidemaß.

• 1 Eimer = 4 Viertel = 30 Kopf = 60 Maß
• 1 Maß =177, 932 Zentiliter = 89,7 Pariser Kubikzoll

Allgemein wurde ein Kopf in 2 Maß oder 8 Schoppen, auch Stotzen genannt, geteilt. Der Bezug auf 1 Viertel (4.Teil des Eimers) war von der Flüssigkeitsart abhängig und es galt für das

• lautere Maß 1 Viertel = 7 ½ Kopf und für das
• trübe Maß 1 Viertel = Maß 8 Kopf.
• 1 Maß entsprach 182,49 Zentiliter, was einem Eimer (lauterer) von 10948,4 Zentiliter oder trüb 11679,4 Zentiliter ergab.

In Aachen war es ein Kornmaß und

• 1 Malter = 6 Fass oder 24 Kopf
• 1 Fass = 2470,8 Zentiliter = 1245,6 Pariser Kubikzoll

Als Getreidemaß wurde Kopf auch mit Sack oder Coupe benannt.

Hier wurde der Liter mit Kop bezeichnet, was Kopf bedeutete.

• Handbuch der Münz-, Maß- und Gewichtskunde und des Wechsel-Staatspapier-, Bank- und Aktienwesens europäischer und außereuropäischer Länder und Städte, Leopold Carl Bleibtreu, Stuttgart, Verlag von J. Engelhorn, 1863, Seite 51, 140, 167, 260, 330

• Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewicht aller Länder der Erde. …,Johann Friedrich Krüger, Verlag von Gottfried Basse, Quedlinburg und Leipzig 1830, Seite 48

• Maß- und Gewichtsbuch, Georg Kaspar Chelius, Jäger'schen Buch-, Papier- und Landkartenhandlung, Frankfurt am Main 1830, Seite 86, 237, 272

• Allgemeiner und besonders hamburgischer Contorist: welcher von den Währungen …, Jürgen Elert Kruse, Hamburg 1732, Seite 26, 451