Lebensmitteltechnik (Zeitschrift)
| Lebensmitteltechnik
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| Beschreibung | B2B-Magazin für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittel- und Getränkeindustrie |
| Fachgebiet | Konsumgüter |
| Sprache | deutsch |
| Verlag | LT Food Medien-Verlag GmbH, Hamburg ( Deutschland)
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| Erstausgabe | 1969 |
| Erscheinungsweise | monatlich |
| Verkaufte Auflage | 2242 Exemplare |
| (IVW 1/2024) | |
| Verbreitete Auflage | 7022 Exemplare |
| (IVW 1/2024) | |
| Chefredakteur | Thomas Wiese |
| Herausgeber | Sandra Augsburger |
| Geschäftsführer | Christian Schlame |
| Weblink | lebensmitteltechnik-online.de |
Die Lebensmitteltechnik ist eine Fachzeitschrift, die sich an Fach- und Führungskräfte der Lebensmittel- und der Getränkeindustrie wendet. Sie fungiert zudem als offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen.
Inhalt und Schwerpunkte
Die redaktionellen Inhalte beschäftigen sich in Form von Fachbeiträgen, Berichten, Interviews und Praxisbeispielen u. a. mit Produktentwicklung, Technik und Technologie der Lebensmittelherstellung, Prozesstechnik und Prozessautomatisierung sowie Qualitätssicherung, Labor und Analytik. Weitere Elemente sind Umweltschutz und Rechtsfragen sowie Buchrezensionen, Personalia, ein Veranstaltungskalender und Branchen- und Wirtschaftsnachrichten.[1] Einmal jährlich erscheint das Sonderheft „Hygienic Design“ zusätzlich wird das Thema der hygiengerecht konstruierten und gestalteten Anlagen auch in drei regulären Ausgaben als ein Schwerpunkt behandelt.[2]
Erscheinungsweise und Verbreitung
Das Magazin erscheint derzeit monatlich, Doppelausgaben sind die Nummern 1–2 und 7–8. Die IVW-geprüfte verkaufte Auflage liegt bei 2242 Exemplaren.[3]
Entwicklung der verbreiteten Auflage[4]Die Darstellung von Grafiken ist aktuell auf Grund eines Sicherheitsproblems deaktiviert.
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ LT Media-Informations-Flyer 2020 (PDF). In: lebensmitteltechnik-online.de. Abgerufen am 15. Oktober 2020.
- ↑ Media-Informationen 2020 (PDF). In: lebensmitteltechnik-online.de. Abgerufen am 15. Oktober 2020.
- ↑ laut IVW, erstes Quartal 2024 (Details und Quartalsvergleich auf ivw.de)
- ↑ laut IVW, jeweils viertes Quartal (Details auf ivw.de)
