Hermelink ist der Familienname von

• Hans Konrad Müller-Hermelink (1943–2024), deutscher Pathologe
• Heinrich Hermelink (1877–1958), deutscher Kirchenhistoriker
• Jan Hermelink (1848–1909), deutscher Missionar
• Jan Hermelink (* 1958), deutscher evangelischer Theologe
• Siegfried Hermelink (1914–1975), deutscher Musikwissenschaftler