Heinrich Schenk ist der Name folgender Personen:

• Heinrich Schenk (Bischof) († 1301), deutscher Geistlicher, Bischof von Kulm
• Heinrich von Schenk (1748–1813), deutscher Verwaltungsjurist
• Heinrich Schenk (Generalleutnant) (1839–1919), deutscher Generalleutnant
• Heinrich Schenk (Botaniker) (1860–1927), deutscher Botaniker und Hochschullehrer
• Heinrich Schenk (Unternehmer) (1907–nach 1971), deutscher Raumausstatter und Verbandsfunktionär
• Heinrich Theobald Schenk (auch Schenck; 1656–1727), deutscher Theologe und Kirchenliedkomponist