Georg Karg ist der Name folgender Personen:

• Georg Karg (um 1512–1576), deutscher Theologe, Reformator und Konfessionalist, siehe Georg Parsimonius
• Georg Karg (Unternehmer) (1888–1972), deutscher Warenhausunternehmer
• Georg Karg (Wirtschaftswissenschaftler) (* 1941), deutscher Haushaltsökonom