Ernst Albrecht ist der Name folgender Personen:

• Ernst Albrecht (Politiker, 1810) (1810–1898), deutscher Gastwirt und Politiker
• Ernst Albrecht (Industrieller) (1877–1960), deutscher Mineralölindustrieller
• Ernst Albrecht (Fußballspieler) (1907–1976), deutscher Fußballspieler
• Ernst Albrecht (Grafiker) (1910–1977), deutscher Grafiker
• Ernst Albrecht (Politiker, 24. Juli 1914) (1914–1977), deutscher Politiker (SPD)
• Ernst Albrecht (Politiker, 28. Juli 1914) (1914–1991), deutscher Politiker (CDU), MdB
• Ernst Albrecht (1930–2014), deutscher Politiker (CDU), Ministerpräsident von Niedersachsen
• Ernst Albrecht (Mathematiker) (* 1944), deutscher Mathematiker und Hochschullehrer
• Ernst H. Albrecht (1906–1982), deutscher Filmarchitekt
• Ernst Oscar Albrecht (1895–1953), deutscher Maler