EVZ ist die Abkürzung für

• Ebener Verzerrungszustand, siehe Spannung (Mechanik)
• Empfangs- und Verfahrenszentren für Asylsuchende (Schweiz) (siehe Bundesamt für Migration)
• Endverzweiger, ein Bauteil des Telefonnetzes
• Erhöhte Versorgungszuverlässigkeit; siehe Verbundnetz
• Stiftung „Erinnerung, Verantwortung und Zukunft“, eine deutsche politische Stiftung
• EV Zug, ein Schweizer Eishockeyverein
• EV Zeltweg, ein österreichischer Eishockeyverein