„Rach, der Restauranttester“ – Versionsunterschied

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Version vom 20. Februar 2012, 23:01 Uhr

Fernsehserie

Rach, der Restauranttester ist eine Doku-Soap mit dem Koch Christian Rach, die vom Fernsehsender RTL ausgestrahlt wird. Die Doku-Soap ist eine Adaption des englischen Formats Ramsay’s Kitchen Nightmares.

Folgen und Sendetermine

Die Pilotfolge wurde am 11. September 2005 ausgestrahlt, Ende 2006 begann die Serie regulär. Im Februar 2011 wurde die fünfte Staffel gesendet. Mit Beginn der dritten Staffel im Herbst 2008 wurde die Sendung vom ursprünglichen Sonntagabend-Sendeplatz auf Montagabend verlegt und wird seitdem im Breitbildformat 16:9 ausgestrahlt.

Handlung

Das Konzept der Sendung folgt weitgehend dem des britischen Vorbilds: Der Protagonist, ein erfolgreicher „Sternekoch“, besucht pro Folge ein Restaurant, das Probleme hat. Seine Aufgabe ist es, das Lokal zu retten. Dazu prüft er dessen Küche, Service und Geschäftsführung und konfrontiert die Betreiber anschließend mit seiner meist drastisch formulierten Analyse. Je nach Einzelfall werden dann Strategien vorgeschlagen oder gemeinsam erarbeitet, um das bisherige Konzept zu verbessern oder durch ein neues zu ersetzen. Der übliche Zeitrahmen ist eine Woche, die manchmal sieben Tage dauert, manchmal bereits am 5. Tag endet, vereinzelt aber auch wegen grundlegender Umbauarbeiten auf teils mehrere Monate gestreckt wird. Nach einigen Wochen wird das Lokal abermals besucht, um die Nachhaltigkeit und den Erfolg der durchgeführten Maßnahmen zu überprüfen. Außerdem werden einige Betriebe in späteren Staffeln nach einem deutlich längeren Zeitraum wiederbesucht.

Hintergrund

Bisher gab es, anders als in der britischen "Mutterserie", keine konkreten Vorwürfe über frei erfundene oder ohne Wissen der betroffenen Gaststätten inszenierte Begebenheiten. Dem Charakter des Genres und der Dramaturgie entsprechend werden Szenen jedoch bewusst ausgewählt und Zusammenhänge bisweilen ausgelassen.[1][2]

Episoden

Staffel Erstausstrahlung Restaurant Ort Bilanz
Pilot 11. September 2005 Wöllenhaus Mettmann Geschlossen
1 10. Dezember 2006 Porky & Beer Essen Umbenannt während der Sendung in American Essen; Betreiberwechsel nach Insolvenz im Jahr 2010[3]
17. Dezember 2006 Cooks Borgholzhausen Betreiberwechsel
7. Januar 2007 König Albert Bad Löbau Betreiberwechsel
14. Januar 2007 Gasthof Ochsen Tamm
21. Januar 2007 Conmux Berlin
28. Januar 2007 Ars Vivendi Dresden Umbenannt in Petit Frank
2 2. September 2007 Zur Laterne Nierendorf Geschlossen
9. September 2007 Waldschenke Zahna Nach Betreiberwechsel im Jahr 2009 seit 2010 geschlossen
16. September 2007 Mühlenhof Büsum
23. September 2007 Parkhotel Villingen-Schwenningen Betreiberwechsel wegen Umzug 2011[4]
30. September 2007 Cantina Tapas Bar Halle Seit 2008 geschlossen
7. Oktober 2007 Brauerei zum Stadtpark Hockenheim Betreiberwechsel nach Insolvenz in 2011; Eröffnete mit Rachs Hilfe eine Brauerei.[5]
14. Oktober 2007 Blaue Ente Berlin
28. Oktober 2007 Erneuter Besuch der Restaurants aus der ersten Staffel
3 1. September 2008 Bärenhaus Cala Ratjada (Spanien) Geschlossen
8. September 2008 Weserlust Brake Betreiberwechsel nach Insolvenz in 2010[6]
15. September 2008 Schnitzelkaiser Knetzgau Schließung kurz nach Abschluss der Dreharbeiten
22. September 2008 Dringshof Müllenbach Betreiberwechsel
29. September 2008 Eis-Heidi Güstrow
6. Oktober 2008 Paulusblick Worms
5. Oktober 2009 Zum Schober Augsburg
12. Januar 2009 Paulaner-Scheune Nordhausen
2. Februar 2009 Zum alten Kloster Gelsenkirchen Betreiberwechsel kurz nach Abschluss der Dreharbeiten
9. Februar 2009 Versunkene Glocke Wandlitz Geschlossen
16. Februar 2009 Obstgarten Dresden Betreiberwechsel nach Insolvenz des Investors, Restaurant läuft mit gleichem Konzept weiter[7][8]
23. Februar 2009 Entenjakob Brühl
16. März 2009 Erneuter Besuch der Restaurants aus der zweiten Staffel
4 14. September 2009 El Italiano Torrevieja (Spanien)
21. September 2009 Alte Schiffsgalerie Kappeln
28. September 2009 Wiesengrund Immendingen Geschlossen nach Insolvenz[9]
5. Oktober 2009 Inselperle Fischen im Allgäu
12. Oktober 2009 Kölsche Botschaft Falkensee Betreiberwechsel
11. Januar 2010 Zum Tiroler Herzogenaurach
18. Januar 2010 Altes Brauhaus Marburg Geschlossen nach Insolvenz Betreiber haben neues Restaurant Salz und Pfeffer
25. Januar 2010 Kegelzentrum Augsburg
1. Februar 2010 Hexenhäuschen Lengerich[10]
8. Februar 2010 Café Tabac Hannover[11][12]
15. Februar 2010 Maroush Recklinghausen
22. Februar 2010 Erneuter Besuch von Restaurants aus der dritten Staffel
1. März 2010 Ludwig's Kiefersfelden Betriebswechsel nach Aufgabe in 2010[13][14]
5 10. Januar 2011 La Petite France Freising[15][16]
17. Januar 2011 Fellini al teatro Ludwigshafen
24. Januar 2011 Weinstube Dietz Mindelheim[17][18] Geschlossen nach Insolvenz
31. Januar 2011 Flic Flac Mannheim[19] Betreiberwechsel nach Insolvenz
14. Februar 2011 Laternchen Mainz[20]
28. Februar 2011 Esserhof Erftstadt Geschlossen
14. März 2011 Zum weißen Stein Wismar
21. März 2011 Erneuter Besuch von Restaurants aus der vierten Staffel
6 2. Januar 2012 Reiterstüble Sindelfingen
9. Januar 2012 Britania Inn Bad Berleburg
16. Januar 2012 Donna Anna Bosen
23. Januar 2012 Wunderbar Cottbus
30. Januar 2012 Mäx Wien (Österreich)
6. Februar 2012 Zapperlott Korschenbroich Personalwechsel
13. Februar 2012 Phil-Ing Bingen
20. Februar 2012 Erneuter Besuch von Restaurants aus der fünften Staffel

Auszeichnungen

DVD Veröffentlichung

Seit dem 27. Januar 2012 gibt es die Staffeln eins und zwei von Rach der Resturanttester verteilt auf insgesamt vier DVDs im Handel zu erwerben.[22]

Quellen

  1. ↑ http://www.derwesten.de/video/Roter-Faden-von-Rach-rettet-Essener-Gastronom-id2259636.html
  2. ↑ http://ochsen-tamm.de/1350.html
  3. ↑ http://www.derwesten.de/staedte/essen/szene/American-Essen-streicht-die-Segel-id3632024.html
  4. ↑ Stefan Niggemeier: Rach- und Sach-Geschichten. In: BILDblog. 7. Februar 2012, abgerufen am 9. Februar 2012.
  5. ↑ Anne Remy: Restauranttester Christian Rach: So schwer haben es meine Fälle im TV. In: Bild.de. 8. Februar 2012, abgerufen am 9. Februar 2012.
  6. ↑ 'Wirt der Weserlust gibt endgültig auf . Nordwestzeitung. Abgerufen am 18. Oktober 2011.
  7. ↑ http://www.sz-online.de/nachrichten/artikel.asp?id=2387725
  8. ↑ http://www.obstgarten-dresden.de/home.html
  9. ↑ http://www.suedkurier.de/region/schwarzwald-baar-heuberg/immendingen/Wiesengrund-Plaene-fuer-Gnadenhof-vom-Tisch;art372522,4189135
  10. ↑ http://www.ruhrnachrichten.de/nachrichten/region/hierundheute/nams/art1757,809976
  11. ↑ http://kirchberg.haz.de/2009/09/christian-rach-zu-gast-in-der-list/
  12. ↑ http://www.haz.de/Hannover/Aus-den-Stadtteilen/Ost/Cafe-mit-rauchiger-Seele
  13. ↑ http://www.pixeldoctors.at/498-restaurant-ludwig's-kiefersfelden.html
  14. ↑ http://www.rosenheim24.de/bayern/wurde-eigentlich-ludwigs-kiefersfelden-rach-restauranttester-rosenheim24-1095596.html
  15. ↑ http://www.tz-online.de/aktuelles/muenchen/christian-rach-restaurant-tester-la-petite-france-freising-tz-904693.html
  16. ↑ http://www.merkur-online.de/lokales/freising/rach-petit-france-freising-mm-1076656.html
  17. ↑ http://www.augsburger-allgemeine.de/Home/Lokales/Mindelheim/Lokalnachrichten/Artikel,-Restauranttester-Rach-bringt-die-Weinstube-Dietz-in-Schwung-_arid,2249759_regid,11_puid,2_pageid,4501.html
  18. ↑ http://www.augsburger-allgemeine.de/Home/Lokales/Mindelheim/Lokalnachrichten/Artikel,-Der-Trubel-geht-schon-los-_arid,2352492_regid,2_puid,2_pageid,4501.html
  19. ↑ http://www.bild.de/BILD/unterhaltung/TV/2011/02/01/christian-rach-restauranttester/flic-flac-bringt-rach-zum-verzweifeln.html
  20. ↑ http://www.mainzer-rhein-zeitung.de/mainz_artikel,-Restaurant-Tester-Rach-moebelt-Bretzenheimer-Laternchen-auf-_arid,187642.html
  21. ↑ Journalistenpreis für Restauranttester Rach
  22. ↑ - Christian Rach - Rach - der Restauranttester Staffel 1+2 (4 DVDs) Amazon.de
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