Die SG Cowen US Open 2000 fanden vom 30. September bis 3. Oktober 2000 in Boston, Massachusetts, in den Vereinigten Staaten statt. Das Squashturnier der Herren war Teil der PSA World Tour 2000/01.

Titelverteidiger war Simon Parke, der auch in diesem Jahr das Finale erreichte. Im Endspiel traf er auf Jonathon Power, der mit 15:3, 11:15, 15:12 und 15:12 die Partie gewann. Dies war Powers erster Gesamtsieg bei den US Open.

Das Teilnehmerfeld der Herrenkonkurrenz bestand aus 16 Spielern, davon waren vier Plätze für Qualifikanten vorgesehen. Die acht besten Spieler wurden gesetzt. Eine Wildcard wurde nicht vergeben.

Nr. Spieler Erreichte Runde 01. Kanada Jonathon Power Sieg 02. England Simon Parke Finale 03. Agypten Ahmed Barada Viertelfinale 04. England Paul Johnson Halbfinale

Nr. Spieler Erreichte Runde 05. Schottland Martin Heath Halbfinale 06. England Del Harris 1. Runde 07. England Peter Marshall Viertelfinale 08. Australien David Palmer Viertelfinale

Erste Runde									Viertelfinale									Halbfinale									Finale
1	Kanada J. Power	15	15	15
	Australien S. Boswell	6	7	6					1	Kanada J. Power	15	15	15
	Wales D. Evans	15	15	15						Wales D. Evans	6	9	12
6	England D. Harris	12	8	6														1	Kanada J. Power	15	15	15
8	Australien D. Palmer	12	17	15	17													4	England P. Johnson	7	9	12
	England M. Chaloner	15	16	12	15				8	Australien D. Palmer	7	15	15	14	13
	Frankreich T. Lincou	13	11	11					4	England P. Johnson	15	11	11	17	15
4	England P. Johnson	15	15	15																							1	Kanada J. Power	15	11	15	15
3	Agypten A. Barada	15	15	15																							2	England S. Parke	3	15	12	12
	Schottland J. White	8	11	11					3	Agypten A. Barada	15	15	9	5	1
	Australien A. Hill	9	15	11	13				5	Schottland M. Heath	14	13	15	15	15
5	Schottland M. Heath	15	7	15	15													5	Schottland M. Heath	12	16	8
7	England P. Marshall	15	11	15	15													2	England S. Parke	15	17	15
	England N. Taylor	11	15	9	14				7	England P. Marshall	9	8	6
	Kanada G. Ryding	5	15	10	10				2	England S. Parke	15	15	15
2	England S. Parke	15	10	15	15

• Ergebnisse auf squashinfo.com (englisch)