Ernst ist der Familienname folgender Personen:

• Adolf Ernst (Naturforscher) (1832–1899), deutscher Naturforscher
• Adolf von Ernst (1845–1907), deutscher Ingenieur und Hochschullehrer
• Adolf Ernst (Schauspieler) (1846–1927), deutscher Schauspieler und Regisseur
• Adolf Ernst (Politiker) (* 1940), deutscher Politiker (FDP)
• Albert Ernst (1847–1917), deutscher Pädagoge und Politiker, MdR
• Albrecht Ernst (* 1958), deutscher Archivar und Historiker
• Alexander B. Ernst (* 1960), deutscher evangelischer Theologe und Hebraist
• Alexandra Ernst (* 1965), deutsche Übersetzerin
• Alfred von Ernst (1799–1850), Schweizer Maler
• Alfred Ernst (Konservator) (1817–1910), Gründungsmitglied und Konservator des Kunstvereins Winterthur 1877–1910
• Alfred Ernst (Botaniker) (1875–1968), Schweizer Botaniker
• Alfred Ernst (Musiker) (1868–1916), deutsch-US-amerikanischer Dirigent, Komponist und Pianist
• Alfred Ernst (Politiker) (1895–1953), deutscher Politiker (NSDAP)
• Alfred Ernst (Offizier) (1904–1973), Schweizer Jurist, Offizier und Militärstratege
• Alfred Blum-Ernst (1883–1968), Schweizer evangelischer Geistlicher, Missionar, Schulleiter, Autor und Herausgeber
• Alfred Ernst-von Graffenried (1831–1880), Schweizer Bankier
• Almut Grüntuch-Ernst (* 1966), deutsche Architektin, siehe Grüntuch Ernst Architekten
• Amelie Ernst (* 1977), deutsche Hörfunkjournalistin
• André Ernst (* 1967), deutscher Leichtathlet
• Andreas Ernst (Pfarrer), Oberpfarrer von St. Nikolai (Quedlinburg)
• Andreas Ernst (Moderator) (1955–2014), deutscher Journalist und Moderator
• Andreas Ernst (Psychologe) (* 1960), deutscher Psychologe und Umweltwissenschaftler
• Andreas Ernst (Journalist) (* 1960), Schweizer Journalist und Historiker
• Andreas Ernst (Politiker) (* 1971), deutscher Politiker (CDU)
• Anna Renate Biermann-Ernst (* 1932), deutsche Malerin und Fotografin
• Annette Ernst (* 1966), deutsche Regisseurin
• Annika Ernst (* 1982), deutsche Schauspielerin
• Arno Ernst (* 1941), deutscher Fußballspieler
• August Ernst (Richter) (1880–1959), Schweizer Richter
• August Ernst (Historiker) (1924–2013), österreichischer Historiker
• Axel Ernst (Maler) (* 1942), Schweizer Maler
• Axel von Ernst (* 1971), deutscher Verleger und Schriftsteller

• Bernd Ernst (* 1969), deutscher Lyriker
• Bernhard Ernst (Glockengießer) (um 1597–nach 1681), deutscher Glockengießer, siehe Ernst (Glockengießerfamilie)
• Bernhard Ernst (Kommentator) (1899–1957), deutscher Sportkommentator
• Bernhard Ernst (Politiker) (1961–2012), österreichischer Politiker (Liste Fritz Dinkhauser)
• Bertram Ernst (* 1967), Schweizer Architekt
• Bettina Ernst (* 1968), Schweizer Kunstturnerin
• Britta Ernst (* 1961), deutsche Politikerin (SPD)
• Bruno Ernst (Fussballspieler), Schweizer Fußballspieler
• Bruno Ernst (Poolbillardspieler) (* 1957), deutscher Poolbillardspieler

• Carl Ernst, Pseudonym von Eduard Tempeltey (1832–1919), deutscher Theaterdirektor, Schriftsteller und Politiker
• Carl Ernst (Schauspieler) (1846–1906), deutscher Schauspieler
• Carl H. Ernst (1938–2018), US-amerikanischer Herpetologe
• Carla Ernst (1867–1925), österreichische Theaterschauspielerin
• Caroline Ernst (1819–1902), deutsche Siedlerin in Texas
• Cécile Ernst (1926–2002), Schweizer Psychiaterin
• Charlotte Ernst (1939–1973), dänische Schauspielerin
• Christian Ernst (Politiker) (1896–??), deutscher Politiker (SPD), MdHB
• Christian Ernst (Musiker) (* 1967), deutscher Pianist, Komponist und Schriftsteller
• Christian Ernst (Rechtswissenschaftler) (* 1978), deutscher Rechtswissenschaftler
• Christian Ludwig Ernst (1819–1872), deutscher Postbeamter und Politiker, MdL Kurhessen
• Christiane Ernst-Zettl (* 1970), deutsche Soldatin und Pazifistin
• Christine Ernst (* 1938), deutsche Politikerin (SPD)
• Christoph Ernst (Autor) (* 1958), deutscher Schriftsteller und Künstler
• Christoph Ernst (Historiker) (* vor 1975), deutscher Historiker
• Christoph Ernst (Medienwissenschaftler) (* 1975), deutscher Medienwissenschaftler
• Christoph Ernst (Bühnenbildner) (* vor 1978), deutscher Bühnen- und Kostümbildner
• Christoph Friedrich Wilhelm Ernst (1765–1855), deutscher Theologe
• Christoph R. Ernst (1884–1979), österreichischer Architekt
• Cornelia Ernst (* 1956), deutsche Politikerin (Die Linke)

• David Ernst (* 1992), Schweizer Grasskiläufer
• Detlef Ernst (* 1964), deutscher Radrennfahrer
• Dieter Ernst (* 1949), deutscher Politiker (CDU) und Manager
• Dominik Ernst (* 1990), deutscher Fußballspieler
• Dorothea Ernst (* 1949), deutsche Vokalperformerin und Stimmartistin

• Eberhard Ernst (1920–2012), deutscher Wirtschaftswissenschaftler und Manager
• Edgar Ernst (Fußballspieler) (* 1934), deutscher Fußballtorwart
• Edgar Ernst (Manager) (* 1952), deutscher Wirtschaftsmanager
• Edmond von Ernst (1880–1954), Schweizer Bankier
• Edzard Ernst (* 1948), deutsch-britischer Mediziner
• Elisabeth Ernst (Malerin) (* 1945), österreichische Malerin und Grafikerin
• Else Ernst (1874–1946), deutsche Schriftstellerin
• Emanuel Ernst (* 1979), deutscher Westernreiter
• Emil von Ernst (1817–1905), deutscher Maler
• Emil Ernst (1889–1942), deutscher Astronom
• Erich Ernst (1889–1945), deutscher SA-Führer
• Erna Becker-Ernst (1885–1945), deutsche Komponistin
• Ernst Ernst (1851–1910), Schweizer Unternehmensgründer
• Esther Ernst (* 1977), Schweizer Installations- und Performancekünstlerin
• Eugen Ernst (Politiker) (1864–1954), deutscher Gewerkschafter und Politiker (SPD, SED)
• Eugen Ernst (Geograph) (* 1931), deutscher Geograph und Hochschullehrer, siehe Hessenpark #Geschichte
• Ewa Ernst-Dziedzic (* 1980), österreichische Politikerin (GRÜNE), Mitglied des Bundesrats
• Ewald Ernst (1921–2001), deutscher Politiker (CDU) und Speziallagerhäftling

• Fabian Ernst (* 1979), deutscher Fußballspieler
• Franz Ernst (Mediziner) (1887–1947), deutscher Zahnmediziner und Kieferchirurg
• Franz Ernst (Jurist) (1891–1972), deutscher Jurist und Richter
• Franz Ernst (Regisseur) (* 1938), dänischer Regisseur und Drehbuchautor
• Franz Anton Ernst (Geigenbauer) (1745–1805), böhmischer Geigenbauer und Violinvirtuose
• Franz Anton Ernst (Oberamtmann) (1778–1858), badischer Oberamtmann
• Franz Johann Ernst (1869–1946), österreichischer Politiker (CSP)
• Friedhelm Ernst (1946–2015), deutscher Politiker (FDP)
• Friedrich Ernst (Siedler) (1796–1848), deutscher Siedler in Texas
• Friedrich Ernst, Pseudonym von Friedrich Wilhelm Schuster (1824–1914), siebenbürgisch-österreichischer Schriftsteller, Volkskundler, Germanist, Lehrer und evangelischer Geistlicher
• Friedrich Ernst (Pädagoge) (1874–1943), deutscher Pädagoge und Heimatgeschichtler
• Friedrich Ernst (Bankier) (1889–1960), deutscher Beamter und Bankier
• Friedrich Adolf Ernst, eigentlicher Name von Adolf Stern (Schriftsteller) (1835–1907), deutscher Literaturhistoriker und Dichter
• Fritz Ernst (Sänger) (1859–1929), deutscher Sänger (Tenor)
• Fritz Ernst, Pseudonym von Fritz Ernst Bettauer (1887–1952), deutscher Erzähler und Dramatiker
• Fritz Ernst (Literaturwissenschaftler) (1889–1958), Schweizer Literaturwissenschaftler und Essayist
• Fritz Ernst (Historiker) (1905–1963), deutscher Historiker
• Fritz Ernst (Zoologe) (1921–2014), Schweizer Reptilienforscher
• Fritzi Ernst (* 1989), deutsche Sängerin

• Georg Ernst (Goldschmied) (?–1651), deutscher Goldschmied
• Georg von Ernst (1820–1884), österreichischer Generalmajor
• Georg Ernst (Verleger) (1880–1950), deutscher Verleger
• Georg Ernst (Mediziner) (1900–1990), deutscher Internist
• Georg Eberhard Ernst (1852–1902), deutscher Verleger
• Gerhard Ernst (Philologe) (* 1937), deutscher Philologe, Romanist und Hochschullehrer
• Gerhard Ernst (Schauspieler) (* 1946), österreichischer Schauspieler und Sänger
• Gerhard Ernst (Philosoph) (* 1971), deutscher Philosoph und Hochschullehrer
• Gianina Ernst (* 1998), deutsche Skispringerin
• Guido Ernst (* 1950), deutscher Politiker (CDU)
• Gundolf Ernst (1930–2002), deutscher Geologe
• Günter Ernst (Jurist) (1915–1996), deutscher Jurist, Bundesrichter
• Günter Ernst (Ingenieur) (* 1947), deutscher Ingenieur
• Günter Ernst (Lyriker) (* 1947), deutscher Schriftsteller
• Günther Ernst (1909–1988), deutscher Autor und Komponist (u. a. NS-Lieder), siehe Leopold von Schenkendorff
• Günther Ernst (Maler) (* 1927), deutscher Journalist und Maler
• Gustav Ernst (Maler) (1858–1945), deutscher Kunstmaler
• Gustav Ernst (Politiker) (1914–1999), deutscher Politiker (FDP)
• Gustav Ernst (* 1944), österreichischer Schriftsteller

• Hans Ernst (Glockengießer), deutscher Glockengießer
• Hans Ernst (Unternehmer) (1853–1907), Schweizer Brauereiunternehmer
• Hans Ernst (Dichter) (1904–1984), deutscher Dichter
• Hans-Dietrich Ernst (1908–1986), deutscher Jurist und SS-Sturmbannführer
• Hans-Eberhard Ernst (* 1933), deutscher Maler und Graphiker
• Hans-Georg Ernst (1921–2000), deutscher Generalleutnant der NVA der DDR
• Hans-Ulrich Ernst (1920–1984), deutsch-amerikanischer Maler, siehe Jimmy Ernst
• Hans-Ulrich Ernst (Maler) (1924–1980), Schweizer Maler
• Hans-Ulrich Ernst (Militär) (1933–2019), Schweizer Jurist und Militärperson
• Hans-Wolfgang Ernst (1926–2001), deutscher Physiker und Hochschullehrer
• Hartmut Ernst (* 1949), deutscher Informatiker und Hochschullehrer
• Heiko Ernst (* 1948), deutscher Psychologe, Journalist und Sachbuchautor
• Heiner Ernst (1928–2010), deutscher Wirtschaftsjournalist und Manager
• Heinrich Ernst (Architekt) (1846–1916), Schweizer Architekt und Baumeister
• Heinrich Ernst (Politiker) (1847–1934), Schweizer Politiker (SP)
• Heinrich Ernst (Sänger) (1848–1905), deutscher Opernsänger
• Heinrich Ernst (Maler) (1887–1959), deutscher Maler
• Heinrich Wilhelm Ernst (1814–1865), mährischer Violinist und Komponist
• Heinz Ernst (* 1926), deutscher Fußballspieler
• Helen Ernst (1904–1948), deutsche Zeichnerin und Antifaschistin
• Hellmut Ernst (1903–1966), deutscher Ingenieur
• Helmut Ernst (Mediziner) (1926–2005), deutscher Nuklearmediziner und Hochschullehrer
• Helmut Ernst (* um 1934), deutscher Tischtennisspieler
• Helmut Ernst (Unternehmer) (* 1941), deutscher Unternehmer (Lotter)
• Henrik Ernst (* 1986), deutscher Fußballspieler
• Henry Ernst (* 1971), deutscher Toningenieur, Musikproduzent und Musikmanager
• Herbert Ernst (Rennfahrer) (1893–nach 1954), deutscher Motorradrennfahrer und Unternehmer
• Herbert Ernst (Kameramann) (1939–2019), deutscher Kameramann und Filmemacher.
• Hermann Ernst (Fabrikant) (1883–1955/1957), Schweizer Fabrikant
• Hermann Ernst (Jurist) (1920–nach 1975), deutscher Jurist und Ministerialbeamter
• Holger Ernst (Betriebswirt) (* 1966), deutscher Betriebswirtschaftler
• Holger Ernst (* 1972), deutscher Regisseur und Drehbuchautor
• Hubertus Ernst (1917–2017), niederländischer Geistlicher, Bischof von Breda
• Hubertus Ernst (Unternehmer) (1938–2016), deutscher Kraftfahrzeugmeister, Rallyefahrer und Kaufmann
• Hugo Ernst (1840–1930), österreichischer Architekt und Steinmetz
• Hugo Ernst Rivera (1888–nach 1951), bolivianischer Politiker und Diplomat

• Ingrid L. Ernst (* 1945), deutsche Theaterregisseurin und Dramaturgin
• Irina Ernst (* 1995), Schweizer Grasskiläuferin

• Jack Ernst (1889–1968), US-amerikanischer American-Football-Spieler
• Jacob Daniel Ernst (1640–1707), deutscher evangelischer Theologe, Pädagoge, Historiker und Poet
• Jakob Ernst (Unternehmer, 1863) (Jakob Ernst-Birch; 1863–1938), Schweizer Imker, Unternehmer und Firmengründer
• Jakob Ernst (Unternehmer, 1905) (Jakob Ernst-Uster; 1905–1967), Schweizer Unternehmer
• Jakob Friedrich Ernst (1866–1933), deutscher Politiker, württembergischer Landtagsabgeordneter
• Jimmy Ernst (Hans-Ulrich Ernst; 1920–1984), deutsch-US-amerikanischer Maler
• Joachim Ernst (Schauspieler), deutscher Schauspieler
• Joachim Ernst (Fußballspieler) (1936–2013), deutscher Fußballspieler
• Joachim Ernst (Skispringer), deutscher Skispringer
• Joanne Ernst (* um 1958), US-amerikanische Triathletin
• Johan Conrad Ernst (1666–1750), dänischer Architekt
• Johann Ernst (Politiker, 1604) (1604–1667), deutscher Jurist und Politiker
• Johann Ernst (Politiker, 1888) (1888–1969), deutscher Gewerkschafter und Politiker (Zentrum, CDU)
• Johann Ernst (Politiker, 1905) (1905–1971), deutscher Jurist und Politiker (BP)
• Johanna Ernst (* 1992), österreichische Sportkletterin
• Johannes Ernst (Geistlicher, 1528) (1528–1594), deutscher Geistlicher, Abt von Ochsenhausen
• Johannes Ernst (Geistlicher, 1683) (1683–1765), Schweizer evangelischer Geistlicher
• Johannes Ernst (Unternehmer) (1878–1970), deutscher Unternehmer (Lotter)
• Johannes Ernst (Musiker) (* 1963), deutscher Saxophonist
• Joni Ernst (* 1970), US-amerikanische Politikerin
• Josef Ernst (Geistlicher) (1804–1869), deutscher Geistlicher, Theologe und Politiker siehe Joseph Ernst (Theologe, 1804)
• Josef Ernst (Politiker) (1882–1959), deutscher Politiker (SPD, USPD, SAPD, FDP)
• Josef Ernst (Theologe) (1926–2012), deutscher Theologe und Neutestamentler
• Josef Ernst-Weis (1904–1931), deutscher Kunsthistoriker
• Josefine Ernst-Kaiser (1820–1873), Koloratursängerin
• Joseph Ernst (Theologe, 1804) (1804–1869), deutscher römisch-katholischer Theologe
• Joseph Ernst (Bischof) (1863–1928), deutscher Geistlicher, Bischof von Hildesheim
• Juliette Ernst (1900–2001), französische Altphilologin
• Jupp Ernst (1905–1987), deutscher Grafiker und Industriedesigner
• Jürgen Ernst (Physiker) (* 1936), deutscher Physiker und Hochschullehrer
• Jürgen Ernst (Musikwissenschaftler), deutscher Musikwissenschaftler und Leiter des Mendelssohn-Hauses
• Jürgen-Thomas Ernst (* 1966), österreichischer Schriftsteller

• Kajsa Ernst (* 1962), schwedische Schauspielerin
• Karoline Ernst (1821–1897), deutsche Schauspielerin und Theaterregisseurin
• Karl Ernst (Geistlicher) (1806–1898), deutscher Geistlicher und Politiker, MdL Hannover
• Karl Ernst, Pseudonym von Eduard Tempeltey (1832–1919), deutscher Theaterdirektor, Schriftsteller und Politiker
• Karl Ernst (Generalsuperintendent) (1834–1902), deutscher Geistlicher, Generalsuperintendent in Nassau
• Karl Ernst (Philologe) (1857–1917), deutscher Historiker, Geologe, Heimatschützer und Gymnasiallehrer
• Karl Ernst, Pseudonym von Gudrun Kabisch (1901–1955), deutsche Schauspielerin und Liedtexterin
• Karl Ernst (SA-Mitglied) (1904–1934), deutscher Politiker (NSDAP) und SA-Gruppenführer
• Karl-Heinz Ernst (* 1942), deutscher Politiker (SPD)
• Karl-Josef Ernst (1934–2021), deutscher Architekt
• Karl Matthias Ernst (1758–1830), deutscher Maler und Grafiker
• Karl Wenzel Ernst (1830–1910), deutsch-böhmischer Dichter
• Klaus Ernst (Mediziner, 1924) (1924–2010), Schweizer Psychiater und Hochschullehrer
• Klaus Ernst (Mediziner, 1936) (* 1936), deutscher Psychiater und Hochschullehrer
• Klaus Ernst (Soziologe) (* 1936), deutscher Soziologe, Hochschullehrer und Diplomat
• Klaus Ernst (* 1954), deutscher Gewerkschaftsfunktionär und Politiker (Die Linke)
• Konrad Ernst, Pseudonym von Konrad Zitelmann (Verwaltungsjurist) (1814–1889), deutscher Verwaltungsjurist und Schriftsteller
• Konrad Ernst (Lehrer) (auch Conrad Ernst; 1866–1934), deutscher Lehrer und Inkunabelforscher
• Konrad Ernst (Mediziner) (1903–1997), deutscher Psychiater und Hochschullehrer

• Leo Ernst (1904–??), österreichischer Fotograf
• Leopold Ernst (1808–1862), österreichischer Architekt
• Lorenz Ernst (1890–1977), deutscher Lehrer, Mitglied des Nassauischen Kommunallandtages
• Louis Ernst (auch Ludwig Ernst; 1839–1900), deutscher Politiker (NLP), MdR
• Louis Ernst (Kommerzienrat) (* 1863), deutscher Bankkaufmann und Kommerzienrat
• Ludger Ernst (1946–2021), deutscher Chemiker und Hochschullehrer
• Ludwig von Ernst (1818–1870), Schweizer Bankier und Politiker
• Luise Straus-Ernst (1893–1944), deutsche Kunsthistorikerin, Journalistin und Künstlerin

• Manfred Ernst (* 1943), deutscher Jurist, Regionalhistoriker und Fach- und Sachbuchautor
• Manuela Ernst (* 1985), Schweizer Politikerin
• Margit Ernst-Habib (* 1968), deutsche evangelische Theologin
• Marthe Ernst-Schwarzenbach (1900–1967), Schweizer Privatdozentin und Titularprofessorin für Botanik
• Martin Ernst (* 1945), Schweizer Architekt
• Max Ernst (Heimatforscher) (1869–1945), deutscher Jurist und Heimatforscher
• Max Ernst (Manager) (1890–nach 1945), deutscher Wirtschaftsmanager
• Max Ernst (1891–1976), deutscher Maler und Bildhauer
• Mensen Ernst (1795–1843), norwegischer Schnellläufer
• Michael Ernst (Theologe) (* 1947), deutscher Theologe
• Michael Ernst (Synchronsprecher) (* 1984), deutscher Synchronsprecher und Musicaldarsteller
• Moritz Ernst (Schauspieler) (1826–1900), österreichischer Theaterschauspieler und -intendant
• Moritz Ernst (Pianist) (* 1986), deutscher Pianist

• Nicole Ernst (* 1972), deutsche Schauspielerin
• Nina Ernst (* 1975), deutsche Musikerin und Schauspielerin
• Norbert Ernst (* 1977), österreichischer Sänger (Tenor)

• Ole Ernst (1940–2013), dänischer Schauspieler
• Oswald Herbert Ernst (1842–1926), US-amerikanischer Offizier
• Otto Ernst (Kanoniker) († 1495), deutscher Kanoniker und Kirchenrechtler
• Otto von Ernst (1853–1925), deutscher Maler
• Otto Ernst (Schriftsteller) (1862–1926), deutscher Schriftsteller
• Otto Ernst (Chemiker) (1870–1936), deutscher Industriechemiker
• Otto Ernst (Maler) (1884–1967), Schweizer Maler und Grafiker
• Otto Ernst (Fußballspieler, 1898) (1898–1940), chilenischer Fußballspieler
• Otto Ernst (Politiker), deutscher Jurist und Politiker (CDU)
• Otto Ernst (Jurist) (1909–1993), deutscher Jurist
• Otto Ernst (Fußballspieler, 1928) (* 1928), deutscher Fußballspieler
• Otto Albrecht Ernst (1896–nach 1953), deutscher Unternehmer

• Paul Ernst (Mediziner) (1859–1937), schweizerisch-deutscher Anatom und Pathologe
• Paul Ernst (1866–1933), deutscher Schriftsteller und Journalist
• Paul Ernst (Schriftsteller, 1899) (1899–1985), US-amerikanischer Schriftsteller
• Paul Ernst (Biathlet) (* 1935), österreichischer Biathlet
• Peter Ernst (Glockengießer) (1627–um 1700), deutscher Glockengießer
• Peter Ernst (Germanist) (* 1961), österreichischer Germanist und Hochschullehrer
• Peter Ernst (Musiker) (* 1972), deutscher Gitarrist
• Petra Ernst (1957–2016), deutsch-österreichische Literatur- und Kulturwissenschaftlerin
• Petter Ernst (1714–1784), schwedischer Uhrmacher
• Philipp Ernst (Politiker) (1814–1891), deutscher Politiker, Bürgermeister von Edelsberg
• Philipp Ernst (1862–1942), deutscher Lehrer und Maler
• Priscilla Ernst (* 1971), niederländische Shorttrackerin

• Rainer Ernst (* 1961), deutscher Fußballspieler
• Regina Ernst (* 1934/1935), deutsches Fotomodell und Schauspielerin
• René Ernst (1909–1996), Mitbegründer und ehemaliger Direktor der BEA Bernexpo
• Richard Ernst (Senator) (1856–1936), Unternehmer und Senator in Danzig
• Richard Ernst (Oberamtmann) (1872–1958), württembergischer Oberamtmann
• Richard Ernst (Kunsthistoriker) (1885–1955), österreichischer Kunsthistoriker
• Richard Ernst (Ingenieur) (1900–1992), Ingenieur und Autor
• Richard P. Ernst (1858–1934), US-amerikanischer Politiker
• Richard R. Ernst (1933–2021), Schweizer Chemiker
• Rita Ernst (* 1956), Schweizer Künstlerin
• Robert Ernst (Politiker) (1897–1980), deutscher Politiker (NSDAP), Oberbürgermeister von Straßburg
• Robert Ernst (Komponist) (1900–1977), deutsch-österreichischer Komponist
• Rodolphe Ernst (Maler) (Rudolph Ernst; 1854–1932), österreichisch-französischer Maler und Grafiker
• Rodolphe Ernst-Metzmaier (1887–1985), französischer Erfinder
• Roland Ernst (1936–2023), deutscher Immobilienunternehmer und Projektentwickler
• Rolf Ernst (Fußballspieler) (* 1940), deutscher Fußballspieler
• Rolf Ernst (Informatiker) (* 1955), deutscher Ingenieur, Informatiker und Hochschullehrer
• Ronny Ernst (* 1976), deutscher Fußballspieler
• Rudolf Ernst (Bankier) (1865–1956), Schweizer Bankier
• Rudolf Ernst (Maler) (1896–1942), deutscher Maler
• Rudolf L. Ernst (* 1940), deutscher Politiker (FDP), MdBB

• Sebastian Ernst (Leichtathlet) (* 1984), deutscher Leichtathlet
• Sebastian Ernst (Fußballspieler) (* 1995), deutscher Fußballspieler
• Siegfried Ernst (1915–2001), deutscher Arzt und Kirchenpolitiker
• Siegrid Ernst (1929–2022), deutsche Komponistin, Pianistin und Musikpädagogin
• Simon Ernst (* 1994), deutscher Handballspieler
• Simon Peter Ernst (1744–1817), niederländischer Ordensgeistlicher und Geschichtsschreiber
• Sipke Ernst (* 1979), niederländischer Schachspieler
• Stefanie Ernst (* 1965), deutsche Soziologin
• Stephan Ernst (Theologe) (* 1956), deutscher Theologe
• Stephan Ernst (Produzent), deutscher Toningenieur und Musikproduzent
• Stephan Ernst (Synchronsprecher) (* 1961), deutscher Synchronsprecher
• Stephan Ernst (* 1973), deutscher Rechtsextremist, Mörder von Walter Lübcke, siehe Mordfall Walter Lübcke#Täter
• Stephanie Michaela Ernst (* 1975), deutsche römisch-katholische Theologin
• Susanna Ernst (* 1980), deutsche Romanautorin
• Sybille Moser-Ernst (* 1955), österreichische Kunsttheoretikerin und Hochschullehrerin

• Tea Ernst (1906–1991), deutsche Designerin und Unternehmerin
• Theodor Ernst (Unternehmer, 1902) (1902–1971), Schweizer Unternehmer
• Theodor Ernst (1904–1983), deutscher Mineraloge
• Theodor Ernst (Unternehmer, 1907) (1907–2002), deutscher Unternehmer (Lotter)
• Theodor Ernst-Müller (?–1960), Schweizer Fabrikant
• Theodosius Ernst I (1603–??), deutscher Glockengießer, siehe Ernst (Glockengießerfamilie)
• Theodosius Ernst II († 1726), deutscher Glockengießer, siehe Ernst (Glockengießerfamilie)
• Thomas Ernst (Admiral) (* 1956), deutscher Flottillenadmiral
• Thomas Ernst (Schachspieler) (* 1960), schwedischer Schachspieler
• Thomas Ernst (Fußballspieler) (* 1967), deutscher Fußballspieler
• Thomas Ernst (Schriftsteller) (* 1974), deutscher Autor und Literaturwissenschaftler
• Thomas Ernst (Schauspieler) (* 1989), dänischer Schauspieler
• Thomas Krings-Ernst (* 1947), deutscher Unternehmer und Kunsthändler
• Tjark Ernst (* 2003), deutscher Fußballtorhüter

• Ulrich Ernst (* 1944), deutscher Philologe
• Ursula Ernst (* 1944), deutsche Politikerin (CDU)
• Uwe Ernst (* 1947), deutscher Maler und Zeichner

• Viktor Ernst (1871–1933), deutscher Historiker
• Virginia Ernst (* 1991), österreichische Singer-Songwriterin und Eishockeyspielerin

• W. Gary Ernst (Wallace Gary Ernst; * 1931), US-amerikanischer Geologe
• Waldemar Ernst (1909–2002), deutscher Jurist und Verwaltungsbeamter
• Walter Ernst (Konsistorialpräsident) (1857–1928), deutscher Verwaltungsjurist, Konsistorialpräsident in Hessen und Nassau
• Walter Ernst (Gauleiter) (1899–1945), deutscher Verwaltungsjurist, Gauleiter und Bürgermeister
• Werner Ernst (Jurist) (1910–2002), deutscher Jurist, Richter und Rechtswissenschaftler
• Werner W. Ernst (* 1947), österreichischer Politikwissenschafter
• Wilhelm Ernst (Verleger) (1814–1894), deutscher Buchhändler und Verleger
• Wilhelm Ernst (Tiermediziner) (1879–1951), deutscher Tiermediziner und Hochschullehrer
• Wilhelm Ernst (Verwaltungsbeamter) (1885–1963), deutscher Verwaltungsbeamter
• Wilhelm Ernst (Architekt) (1886–nach 1952), deutscher Architekt
• Wilhelm Ernst (Geologe) (1888–1953), deutscher Geologe
• Wilhelm Ernst (Schachspieler) (1905–1952), deutscher Schachspieler
• Wilhelm Ernst (Theologe) (1927–2001), deutscher Theologe
• Willy Ernst (1878–1937), Ministerialbeamter, Mitbegründer des Zollgrenzschutzes
• Wolf-Dieter Ernst (* 1968), deutscher Theaterwissenschaftler und Hochschullehrer
• Wolfgang Ernst (Meinungsforscher) (1922–1991), deutscher Meinungsforscher
• Wolfgang Ernst (Mediziner) (* 1939), deutscher Neurologe und Psychiater
• Wolfgang Ernst (Künstler) (* 1942), österreichischer Künstler
• Wolfgang Ernst, Geburtsname von Wolfgang Domhardt (1951–2019), deutscher Politiker (SPD)
• Wolfgang Ernst (Rechtswissenschaftler) (* 1956), deutscher Jurist
• Wolfgang Ernst (Oberbürgermeister) (* 1957), deutscher Politiker, ehemaliger Oberbürgermeister von Leimen
• Wolfgang Ernst (Medienwissenschaftler) (* 1959), deutscher Kultur- und Medienwissenschaftler
• Wolfgang E. Ernst (* 1951), deutscher Physiker und Hochschullehrer

• Xaver Ernst (1902–1998), deutscher Landwirt und Politiker