Plotnikow (kyrillisch Плотников, wiss. Transliteration Plotnikov, weibliche Form Plotnikowa, englische Transkription Plotnikov, selten auch Plotnikoff) ist ein russischer Familienname, abgeleitet vom russischen Wort plotnik (плотник, „Zimmerer, Zimmermann“).

• Bernadette Collenberg-Plotnikov (* 1963), deutsche Hochschullehrerin für Philosophie
• Boris Grigorjewitsch Plotnikow (1949–2020), russischer Schauspieler
• Daniil Plotnikow (* 2001), kasachischer Kugelstoßer
• Iwan Stepanowitsch Plotnikow (1878–1955), russischer Chemiker
• Nikolai Wladimirowitsch Plotnikow (* 1960), sowjetisch-russischer KGB- und FSB-Offizier
• Nikolaj Plotnikov (* 1966), Hochschullehrer für Philosophie
• Pawel Artemjewitsch Plotnikow (1920–2000), sowjetisch-russischer Generalmajor
• Pawel Igorewitsch Plotnikow (* 1947), sowjetisch-russischer Mathematiker
• Pawel Michailowitsch Plotnikow (1917–2015), sowjetisch-russischer Generalleutnant
• Pawel Sergejewitsch Plotnikow (* 1995), russischer Billardspieler
• Sergei Sergejewitsch Plotnikow (* 1990), russischer Eishockeyspieler
• Wladimir Plotnikow (* 1986), kasachischer Fußballspieler