Dilatanz bezeichnet:

• Dilatanz (Fluid) beschreibt die Scherverzähung in der Rheologie
• Dilatanz (granulare Materie) beschreibt die Volumenvergrößerung von körnigem Material unter Scherbelastung
• Dilatanz (Festkörper) beschreibt die Volumenvergrößerung von Festkörpern unter Scherbelastung nach vorhergehender duktiler Kompression