Liste der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants in Norwegen

In der Liste der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants in Norwegen finden sich alle Restaurants, die mit mindestens einem Stern ausgezeichnet wurden (Stand 2021). 2021 gibt es ein Restaurant, das mit drei Sternen, sowie ein Restaurant, das mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Neun Restaurants führen einen Stern.

Übersicht

Ausgezeichnete Restaurants
f1 Karte mit allen Koordinaten der Restaurants: OSM \| WikiMap
Sterne	Restaurant	Beschreibung	Ort	Bild
	Maaemo	Maaemo bedeutet Mutter Erde. Das im Dezember 2010 geöffnete Restaurant unter der Leitung des Dänen Esben Holmboe Bang erhielt 2012 gleich zwei Michelin-Sterne und 2016 dann den dritten.^[1] 2020 verlor es seine Sterne nach einem Umzug und einer vorübergehenden Schließung, 2021 erhielt Maaemo seine drei Sterne zurück.^[2]	Oslo
	RE-NAA	Re-Naa, unter Sven-Erik Renaa, erhielt 2016 als erstes Restaurant außerhalb Oslos einen Michelin-Stern.^[3] 2020 erhielt es seinen zweiten Stern.	Stavanger
	Statholdergaarden	Ausgezeichnet seit 1998, Norwegens dienstältestes Michelinrestaurant	Oslo
	Kontrast	Neuaufnahme 2016	Oslo
	Sabi Omakase	Neuaufnahme 2017	Stavanger
	Credo	Neuaufnahme 2019, Köchin Heidi Bjerkan ist die erste und bisher einzige Norwegerin, die einen Michelin-Stern erhielt. Außerdem wurde Credo 2019 mit dem Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet.	Trondheim
	Fagn	Neuaufnahme 2019	Trondheim
	Under	Neuaufnahme 2020	Lindesnes
	Bare	Neuaufnahme 2020	Bergen
	Speilsalen	Neuaufnahme 2020	Trondheim
	Omakase By Vladimir Pak	Neuaufnahme 2020	Oslo
	Ehemalige ausgezeichnete Restaurants
	Ylajali	2014 ausgezeichnet, Ende 2015 geschlossen	Oslo
	Fauna	2014 ausgezeichnet, 2016 geschlossen	Oslo
	Galt	Neuaufnahme 2018, im Juli 2020 geschlossen.	Oslo