Sunder-Plassmann ist der Familienname folgender Personen:

• Andrea Sunder-Plassmann (* 1959), deutsche bildende Künstlerin und Hochschullehrerin
• Anton Sunder-Plassmann (1860–1931), deutscher Architekt und Bauunternehmer
• Gregor Sunder-Plassmann (* 1957), deutscher Architekt
• Ludger Sunder-Plassmann (1915–2000), deutscher Architekt
• Ludger Sunder-Plassmann (Mediziner) (* 1944), deutscher Chirurg und Ordinarius, Sohn von Paul Sunder-Plassmann
• Paul Sunder-Plassmann (1905–1985), deutscher Chirurg und Ordinarius
• Wilhelm Sunder-Plassmann (1866–1950), deutscher Architekt und Dombaumeister

Siehe auch:

• Villa Sunder-Plaßmann, Stadtvilla in Münster
• Plassmann
• Plaßmann