Ernst Jung ist der Name folgender Personen:

• Ernst Jung (Architekt) (1921–2010), deutscher Architekt
• Ernst Jung (Unternehmer) (1923–2008), deutscher Unternehmer und Firmengründer
• Ernst Jung (Mäzen) (1896–1976), deutscher Reeder und Mäzen
• Ernst F. Jung (Ernst Felix Jung; 1910–nach 1992), deutscher Historiker und Autor
• Ernst Friedrich Jung (1922–2016), deutscher Diplomat
• Ernst G. Jung (1932–2023), Schweizer Dermatologe
• Ernst Georg Jung (1841–1912), Schweizer Architekt

Siehe auch:

• Ernst-Jung-Preis, Wissenschaftspreis für Arbeiten in der Humanmedizin