Breuer ist ein Familienname.

Der Name gehört zu dem Bereich der Berufsnamen und bezeichnet den Brauer und Mälzer.

• Andy Breuer (* 2005), deutscher Fußballspieler
• Annabel Breuer (* 1992), deutsche Rollstuhlbasketballspielerin

• Bert Breuer (1936–2023), deutscher Maschinenbauingenieur
• Berti Breuer-Weber (1911–1989), deutsche Autorin und Grafikerin

• Carl Breuer (Maler) (1872–1960), deutscher Maler und Bühnenbildner
• Carl Breuer (Polizist) (1900–1990), deutscher Polizist, Kriminaldirektor in Hamburg
• Carl Breuer (Manager) (1902–nach 1967), deutscher Manager, Vorstandsvorsitzender der Allgäuer Alpenmilch AG
• Carolyn Breuer (* 1969), deutsche Saxophonistin
• Carsten Breuer (* 1964), General der Bundeswehr
• Christian Breuer (Fußballspieler) (1939–2017), deutscher Fußballspieler
• Christian Breuer (Eisschnellläufer) (* 1976), deutscher Eisschnellläufer
• Christoph Breuer (Sportökonom) (* 1971), deutscher Sportökonom, Sportsoziologe und Hochschullehrer
• Christoph Breuer (Radsportler) (* 1983), deutscher Radrennfahrer
• Clemens Breuer (* 1964), deutscher Theologe

• Daniel Breuer (* 1977), deutsch-chilenischer Schriftsteller
• David Breuer (* 1982), deutscher Handballspieler
• Dirk Breuer (* 1977), deutscher Kommunalpolitiker (CDU), Bürgermeister der Stadt Hürth

• Elisabeth Breuer (* 1984), österreichische Sängerin (Sopran)
• Elise Breuer (1872–nach 1914), deutsche Sängerin (Sopran)
• Eric Breuer (* 1968), Schweizer Archäologe und Historiker
• Ernst Breuer (1886–nach 1954), deutscher Komponist

• Ferdinand Breuer (1870–1946), deutscher Arzt
• Florian Breuer (Maler) (1916–1994), deutscher Maler
• Florian Breuer (Kanute) (* 1997), deutscher Kanuslalom-Athlet
• Franz Josef Breuer (1914–1996), deutscher Komponist und Musikproduzent
• Franz-Josef Breuer (* 1948), deutscher Fußballspieler
• Frederik Breuer (* 2002), deutscher Ruderer
• Friedrich Ludwig Breuer (1786–1833), deutscher Diplomat, Dichter und Übersetzer
• Fritz Breuer (Skilangläufer), deutscher Skilangläufer
• Fritz Breuer (Mediziner) (1896–1965), deutscher Chirurg
• Fritz Breuer (Fußballspieler) (1929–2017), deutscher Fußballspieler

• Georg Breuer (Jurist) (1907–1978), österreichischer Jurist und Offizier
• Georg Breuer (Journalist) (1919–2009), österreichischer Journalist
• Gerd Breuer (* 1959), deutscher Jazzmusiker
• Gerda Breuer (* 1948), deutsche Kunsthistorikerin, Schriftstellerin und Hochschullehrerin
• Grit Breuer (* 1972), deutsche Leichtathletin
• Guido M. Breuer (* 1967), deutscher Autor

• Hajo F. Breuer (1954–2014), deutscher Autor und Herausgeber
• Hans Breuer (Sänger) (1868–1929), deutscher Opernsänger (Tenor) und -regisseur
• Hans Breuer (Fotograf) (1869–1961), deutscher Pionier der Pressefotografie
• Hans Breuer (Jugendbewegung) (1883–1918), deutscher Arzt, Volksliedsammler und Herausgeber der Wandervogelbewegung
• Hans Breuer (Politiker) (1930–2021), deutscher Kommunalpolitiker (SPD)
• Hans Breuer (Physiker) (1933–2020), deutsch-südafrikanischer Biophysiker
• Hans Breuer (Karnevalist) (* 1952), deutscher Karnevalist und Krätzchensänger
• Hans-Hermann Breuer (1900–1971), deutscher Historiker und Theologe
• Hans-Jürgen Breuer (* 1953), deutscher Autor und Volkswirtschaftler
• Harry Breuer (1903–1977), deutscher Maler und Bühnenbildner
• Heinrich Breuer (1840–1911), deutscher Mathematiker und Pädagoge
• Helmut Breuer (Pädagoge) (1927–2018), deutscher Pädagoge und Psychologe
• Helmut Breuer (Grenzopfer) (1944–1963), Todesopfer an der innerdeutschen Grenze
• Helmut W. Breuer (* 1940), deutscher Geograph
• Henry Joseph Breuer (1860–1932); US-amerikanischer Maler, Illustrator, Lithograf und Designer
• Herbert Breuer (1924–2014), US-amerikanischer Fotograf österreichischer Herkunft
• Heribert Breuer (* 1945), deutscher Komponist, Chorleiter und Hochschullehrer
• Hermann Breuer (1942–2023), deutscher Jazzmusiker
• Horst Breuer (* 1943), deutscher Anglist und Literaturwissenschaftler

• Isaac Breuer (1883–1946), deutscher Philosoph

• Jacob Breuer (1915–2008), israelischer Jurist
• Jacques Breuer (Archäologe) (1892–1971), belgischer Archäologe
• Jacques Breuer (Schauspieler) (* 1956), österreichischer Filmschauspieler, Synchronsprecher und Filmregisseur
• Janine Breuer-Kolo (* 1981), deutsche Moderatorin, Redakteurin und Autorin
• Jean Breuer (* 1938), deutscher Radsportler
• Johann Breuer (Bergsteiger) (1876–1924), tschechischer Bergsteiger und Bergführer
• Johann Breuer (* 1930), deutscher Politiker (SPD); siehe Hans Breuer (Politiker)
• Johann Adolf Breuer (1831–1906), deutscher Gutsbesitzer und Politiker (Zentrum), MdR
• Johann Alfred Breuer (1866–1932), österreichischer Tapezierer, Verbandsfunktionär und Politiker (CS)
• Johann Friedrich Breuer (1705–1769), deutscher Pfarrer
• Johann Georg Breuer († 1695), deutscher Münzmeister und Medailleur
• Johann Gregor Breuer (1821–1897), deutscher Lehrer und Sozialpädagoge
• Johann Quirin Breuer (1867–1926), deutscher Maler und Kaufmann
• Josef Breuer (1842–1925), österreichischer Arzt, Physiologe und Psychoanalytiker
• Josef Breuer (um 1879–nach 1930), deutscher Erpresser und Mordbeschuldigter, siehe Mordfall Friedrich Ferdinand Mattonet
• Josef Breuer (Schachspieler) (1903–1981), deutscher Schachspieler
• Joseph Breuer (Politiker) (1874–1953), deutscher Politiker
• Joseph Breuer (Rabbiner) (1882–1980), deutsch-amerikanischer Rabbiner
• Judith Breuer (Kunsthistorikerin) (* 1951), deutsche Kunsthistorikerin und Denkmalpflegerin
• Judith Breuer (* 1964), deutsche Ausstellungsmacherin, siehe Rita Breuer (Kuratorin)

• Kajo Breuer (* 1948), deutscher Politiker (Bündnis 90/Die Grünen)
• Karl Breuer (Musiker) (1918–1993), deutscher Kontrabassist und Hochschullehrer
• Karl Hugo Breuer (1924–2009), deutscher Sozialarbeiter
• Kati Breuer (* 1968), deutsche Musikpädagogin
• Kurt Breuer (1896–1960), österreichischer Librettist

• Lars Breuer (* 1974), deutscher Künstler und Hochschullehrer
• Leo Breuer (1893–1975), deutscher Maler, Zeichner und Bildhauer
• Leo Breuer (Ingenieur) (?–1969), deutscher Ingenieur und Glastechnologe
• Lyn Breuer (* 1951) australische Politikerin

• Manfred Breuer (1929–2011), deutscher Mathematiker
• Manuela Welzel-Breuer, deutsche Physikerin
• Marcel Breuer (1902–1981), österreichisch-ungarischer Architekt und Designer
• Margareta Breuer (1928–2023), deutsche Sozialarbeiterin und Hochschullehrerin für Soziale Arbeit
• Maria Breuer (* 1953), deutsche Fußballnationalspielerin
• Marita Breuer (* 1953), deutsche Schauspielerin
• Marta Erps-Breuer (1902–1977), deutsche Designerin und Wissenschaftlerin
• Marten Breuer (* 1971), deutscher Jurist und Hochschullehrer
• Michael Breuer (* 1965), deutscher Politiker (CDU) und Manager
• Michel Breuer (* 1980), niederländischer Fußballspieler
• Miles J. Breuer (1889–1945), US-amerikanischer Arzt und Science-Fiction-Autor
• Mordechai Breuer (Historiker) (1918–2007), israelischer Historiker
• Mordechai Breuer (Rabbiner) (1921–2007), israelischer Rabbiner

• Otto Breuer (1897–1938), österreichischer Architekt und Möbeldesigner

• Pascal Breuer (* 1966), deutscher Schauspieler
• Paul Breuer (Musiker) (1918–1993), deutscher Musiker und Komponist
• Paul Breuer (* 1950), deutscher Politiker
• Paul Breuer (Neonazi) (1972–2019), deutscher Rechtsextremist
• Peter Breuer (Bildschnitzer) (1472–1541), deutscher Bildhauer und Bildschnitzer
• Peter Breuer (Bildhauer) (1856–1930), deutscher Bildhauer
• Peter Breuer (Tänzer) (* 1946), deutscher Tänzer und Choreograf
• Peter Josef Breuer (1908–1991), deutscher Grafiker
• Philipp Breuer (1811–1851), deutscher Schauspieler

• Raphael Breuer (1881–1932), deutsch-ungarischer Religionsgelehrter, Bibelkommentator und Rabbiner
• Reiner Breuer (* 1969), deutscher Politiker (SPD)
• Reinhard Breuer (* 1946), deutscher Astrophysiker und Wissenschaftsjournalist
• Renate Breuer (Kanutin) (* 1939), deutsche Kanutin
• Renate Breuer (Handballspielerin), deutsche Handballspielerin
• Richard Breuer (1865–1945), österreichischer Zahnarzt
• Rita Breuer (Kuratorin) (* 1938), deutsche Ausstellungsmacherin
• Rita Breuer (Islamwissenschaftlerin) (* 1963), deutsche Islamwissenschaftlerin
• Rita Ruoff-Breuer, deutsche Architektin und Baubeamtin
• Robert Breuer (eigentlich Lucien Friedlaender; 1878–1943), deutscher Journalist und Publizist
• Robert Breuer (Journalist) (1909–1996), austroamerikanischer Journalist und Musikkritiker
• Rolf Breuer (* 1940), deutscher Literaturwissenschaftler
• Rolf-Ernst Breuer (1937–2024), deutscher Bankmanager
• Rüdiger Breuer (* 1940), deutscher Rechtswissenschaftler
• Rudolf Breuer (Architekt, 1857) (1857–1936), österreichischer Architekt
• Rudolf Breuer (Architekt, 1892) (1892–1964), deutscher Architekt

• Salomon Breuer (1850–1926), deutsch-ungarischer Rabbiner
• Samirah Breuer (* 2002) deutsch-amerikanische Schauspielerin
• Samson Breuer (1891–1974), israelischer Mathematiker
• Sebastian Breuer (* 2003), österreichischer Fußballspieler, siehe Sebastian Kapsamer
• Siegfried Breuer (1906–1954), österreichischer Schauspieler, Drehbuchautor und Filmregisseur
• Siegfried Breuer jr. (1930–2004), österreichischer Schauspieler
• Siegfried Breuer (Politiker) (1947–2018), deutscher Politiker (SPD), MdBB
• Stefan Breuer (* 1948), deutscher Soziologe

• Theo Breuer (Fußballspieler) (1909–1980), deutscher Fußballspieler
• Theo Breuer (Schriftsteller) (* 1956), deutscher Schriftsteller und Herausgeber
• Theodor Breuer (1760–1835), deutscher katholischer Ordensgeistlicher (OFMConv)
• Theodore Albert Breuer (1870–?), US-amerikanischer Maler
• Theresa Breuer (Journalistin) (* 1986), deutsche Journalistin, Fotografin und Filmemacherin
• Thomas Breuer (1966–2023), österreichischer Mathematiker und Hochschullehrer
• Thomas C. Breuer (* 1952), deutscher Kabarettist und Schriftsteller
• Tilmann Breuer (1931–2022), deutscher Kunsthistoriker und Denkmalpfleger
• Torsten Breuer (* 1954), deutscher Kameramann und Filmmusiker

• Ulrich Breuer (* 1959), deutscher Literaturwissenschaftler

• Walter Breuer (Landrat) (1881–nach 1932), deutscher Verwaltungsjurist und Landrat
• Walter Breuer (1930–2004), österreichischer Schauspieler, siehe Siegfried Breuer jr.
• Walter Breuer (Maler) (* 1940), österreichischer Maler
• Wilhelm Breuer (1898–1975), deutscher Politiker (CDU)
• Willi Breuer (* 1954), deutscher Fußballspieler und -trainer
• Willy Breuer (1903–1969), deutscher Sänger, Karnevalist und Büttenredner
• Wolfgang Breuer (Komponist) (* 1938), deutscher Pianist, Komponist, Arrangeur und Hochschullehrer
• Wolfgang Breuer, Geburtsname von Wolfgang Condrus (* 1941), deutscher Schauspieler und Synchronsprecher
• Wolfgang Breuer (Fußballspieler) (* 1944), deutscher Fußballspieler
• Wolfgang Breuer (Musiker) (* 1952/1953), deutscher Musiker und Produzent
• Wolfgang Breuer (Manager) (* 1962), deutscher Versicherungsmanager und -verbandsfunktionär
• Wolfgang Breuer (Künstler) (* 1966), deutscher Objektkünstler
• Wolfgang Breuer (Wirtschaftswissenschaftler) (* 1966), deutscher Wirtschaftswissenschaftler

• Bräuer
• Braeuer
• Brauer
• Breier
• Breyer
• Brojer