Die Sust bezeichnet den Güterumschlagplatz am See, wo die per Schiff von Zürich kommenden auf Saumtiere umgeladen wurden. Die Sust im engeren Sinn ist das dazu gehörende Lager- und Verwaltungsgbäude. Es beherbert heute das Ortsmuseeum von Horgen. Der Saumweg führte von hier über den Hirzelpass in die Innerschweiz.