Strukturformel
Allgemeines
Name	Hentriacontansäure
Summenformel	C31H62O2
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 38232-01-8 PubChem 37982 Wikidata Q2823265
Eigenschaften
Molare Masse	466,83 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[1]
Schmelzpunkt	93,1 °C[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Hentriacontansäure ist eine langkettige, gesättigte Fettsäure mit ungeradzahliger Kohlenstoffzahl. Die Alkansäure zählt zur Gruppe der Wachssäuren.

Die Fettsäure kommt in Blattwachsen vor;^[3] so wurde sie etwa aus der Sisal-Agave (Agave sisalana)^[4] isoliert. Sie wurde früher oft mit der Melissinsäure verwechselt.^[5]

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} Datenblatt Hentriacontanoic acid 99% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Januar 2024 (PDF).
2. ↑ David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 93. Auflage. (Internet-Version: 2012), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Biochemistry, S. 7-8.
3. ↑ J. Buckingham: Dictionary of Organic Compounds. Vol. 4: F–Mer, Sixth Edition, Chapman & Hall 1996, ISBN 0-412-54090-8, S. 3391.
4. ↑ Eintrag zu Hentriacontansäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 5. November 2017.
5. ↑ Jürgen Falbe, Manfred Regitz: RÖMPP Lexikon Chemie. Band 6: T–Z, 10. Auflage, Thieme 1999, ISBN 3-13-735110-3, S. 4630.