Schafroth ist der Familienname folgender Personen:

• Anna M. Schafroth (1961–2021), Schweizer Kunsthistorikerin, Kuratorin und Autorin
• Elmar Schafroth (* 1958), deutscher Romanist
• Heinz F. Schafroth (1932–2013), Schweizer Literaturkritiker
• Konrad Schafroth, siehe Smartfish
• Maxi Schafroth (* 1985), deutscher Kabarettist und Schauspieler