Eaton ist ein Familienname aus dem angloamerikanischen Sprachraum.

• Abbie Eaton (* 1992), britische Rennfahrerin
• Adam Eaton (Baseballspieler, 1977) (* 1977), US-amerikanischer Baseballspieler
• Adam Eaton (Fußballspieler) (* 1980), englischer Fußballspieler
• Adam Eaton (Baseballspieler, 1988) (* 1988), US-amerikanischer Baseballspieler
• Alfred Edwin Eaton (1844–1929), britischer Insektenkundler
• Alvah Augustus Eaton (1865–1908), US-amerikanischer Botaniker
• Amos Eaton (1776–1842), US-amerikanischer Botaniker
• Amos Beebe Eaton (1806–1877), US-amerikanischer Offizier, Unionsgeneral im Sezessionskrieg
• Andrew Eaton (* 1959), US-amerikanischer Filmproduzent
• Ashton Eaton (* 1988), US-amerikanischer Zehnkämpfer

• Benjamin Harrison Eaton (1833–1904), US-amerikanischer Politiker
• Brando Eaton (* 1986), US-amerikanischer Schauspieler
• Brianne Theisen-Eaton (* 1988), kanadische Leichtathletin (Siebenkampf)

• Charles Eaton (Offizier) (1895–1979), britisch-australischer Luftwaffenoffizier und Diplomat
• Charles Aubrey Eaton (1868–1953), US-amerikanischer Politiker
• Charles le Gai Eaton (1921–2010), britischer Diplomat und Autor
• Charles Warren Eaton (1857–1937), US-amerikanischer Künstler
• Chris Eaton (* 1987), britischer Tennisspieler
• Cleveland Eaton (1939–2020), US-amerikanischer Jazz-Musiker
• Cliff Eaton (1910–1979), englischer Fußballspieler
• Courtney Eaton (* 1996), australische Schauspielerin
• Cyrus S. Eaton (1883–1979), kanadischer Investment-Banker, Geschäftsmann und Philanthrop

• Daniel Cady Eaton (1834–1895), US-amerikanischer Botaniker
• David Eaton (Komponist) (* 1949), US-amerikanischer Komponist
• David Eaton (Fußballspieler) (* 1981), englischer Fußballspieler
• Doris Eaton Travis (1904–2010), US-amerikanische Tänzerin und Schauspielerin

• Edith Maude Eaton (1865–1914), kanadische Schriftstellerin, siehe Sui Sin Far
• Elizabeth A. Eaton (* 1955), US-amerikanische lutherische Bischöfin
• Ernest T. Eaton (1877–1957), US-amerikanischer Politiker
• Evelyn Eaton (1902–1983), kanadische Autorin und Dichterin

• Fanny Eaton (1835–1924), jamaikanisch-britisches Künstlermodell
• Frank Eaton (1902–1979), englischer Fußballspieler
• Frederick Eaton (1856–1934), US-amerikanischer Politiker
• Frederick McCurdy Eaton (1905–1984), US-amerikanischer Jurist

• George Eaton (* 1945), kanadischer Autorennfahrer

• Henry Smith Van Eaton (1826–1898), US-amerikanischer Politiker
• Horace Eaton (1804–1855), US-amerikanischer Politiker
• Hubert A. Eaton (1916–1991), US-amerikanischer Tennisspieler
• Hubert L. Eaton (1881–1966), US-amerikanischer Unternehmer und Gründer der Forest Lawn Memorial-Parks & Mortuaries
• Hugh Eaton (1899–1988), britischer Autorennfahrer

• Jack Eaton (1888–1968), US-amerikanischer Filmproduzent und -regisseur
• James Eaton (Marineoffizier) (1783–1856/1857), britischer Marineoffizier
• James A. Eaton (* 1982), britischer Ornithologe, Fotograf und Unternehmer
• Jarret Eaton (* 1989), US-amerikanischer Leichtathlet
• Jason Eaton (Fußballspieler) (* 1969), englischer Fußballspieler
• Jason Eaton (Rugbyspieler) (* 1982), neuseeländischer Rugbyspieler
• Jimmy Van Eaton (1937–2024), US-amerikanischer Schlagzeuger
• Joe Eaton (Fußballspieler) (* 1931), englischer Fußballspieler
• Joe Oscar Eaton (1920–2008), US-amerikanischer Jurist
• John Eaton (Pirat), englischer Piratenkapitän des 17. Jahrhunderts
• John Eaton (Geistlicher) (1575–1631), englischer puritanischer Geistlicher und Autor
• John Eaton (Politiker) (1790–1856), US-amerikanischer Politiker und Diplomat
• John Eaton (General) (1829–1906), US-amerikanischer General und Pädagoge
• John Eaton (Musiker, 1934) (* 1934), US-amerikanischer Jazzpianist
• John Eaton (Musiker, 1935) (1935–2015), US-amerikanischer Komponist und Pianist
• John Henry Eaton (1790–1856), US-amerikanischer Politiker
• John W. Eaton (* 1963), US-amerikanischer Softwareentwickler

• Kenny Eaton (1916–1980), US-amerikanischer Rennfahrer

• Lealdes McKendree Eaton (1905–1958), US-amerikanischer Neurologe
• Lewis Eaton (1790–1857), US-amerikanischer Politiker
• Lloyd Eaton (1918–2007), US-amerikanischer Football-Spieler und Trainer

• Margaret Eaton, Baroness Eaton (* 1942), britische Life Peeress
• Marjorie Eaton (1901–1986), US-amerikanische Schauspielerin und Künstlerin
• Mark Eaton (Basketballspieler) (1957–2021), US-amerikanischer Basketballspieler
• Mark Eaton (Eishockeyspieler) (* 1977), US-amerikanischer Eishockeyspieler
• Mary Eaton (1901–1948), US-amerikanische Schauspielerin und Tänzerin
• Mary Emily Eaton (1873–1961), britische Pflanzenmalerin
• Matt Eaton (* 1961), US-amerikanischer Radrennfahrer
• Meredith Eaton (* 1974), US-amerikanische Schauspielerin
• Monroe Davis Eaton (1904–1989), US-amerikanischer Bakteriologe

• Olivia Eaton (* 1998), neuseeländische Sprinterin

• Pearl Eaton (1898–1958), US-amerikanische Schauspielerin und Choreografin
• Philip Eaton (1936–2023), US-amerikanischer Chemiker

• Richard Eaton (1914–1968), kanadischer Chorleiter, Organist, Komponist
• Robert Eaton (* 1940), US-amerikanischer Automobilmanager
• Robert Eaton (Fotograf) (1819–1871), englischer Fotograf

• Sam Eaton (1878–1957), englischer Fußballspieler
• Sarah Eaton, kanadische Politikwissenschaftlerin und Sinologin
• Scot Eaton (* 1960), US-amerikanischer Comiczeichner
• Shirley Eaton (* 1937), britische Schauspielerin
• Steve Eaton (* 1959), englischer Fußballspieler
• Stewart Eaton (* vor 1958), britischer Bratschist
• Suzanne Eaton (1959–2019), US-amerikanische Molekularbiologin

• Theodore H. Eaton (junior), US-amerikanischer Paläontologe
• Theophilus Eaton (1590–1658), englischer Siedler
• Thomas M. Eaton (1896–1939), US-amerikanischer Politiker
• Timothy Eaton (1834–1907), kanadischer Warenhausunternehmer

• Valoy Eaton (* 1938), US-amerikanischer Maler

• Walter Eaton (1881–1917), englischer Fußballspieler
• Walter Prichard Eaton (1878–1957), US-amerikanischer Theaterkritiker und Autor
• William Eaton (Soldat) (1764–1811), US-amerikanischer Militäroffizier
• William Eaton (Sprinter) (1882–1953), US-amerikanischer Sprinter
• William Eaton (Langstreckenläufer) (1909–1938), britischer Langstreckenläufer
• William Eaton (Musiker) (* 1951), US-amerikanischer Jazzgitarrist
• William A. Eaton (Biophysiker) (William Allen Eaton; * 1938), US-amerikanischer Biophysiker
• William A. Eaton (Politiker) (William Alan Eaton; * um 1956), US-amerikanischer Politiker und Diplomat
• William J. Eaton (1930–2005), US-amerikanischer Journalist
• William R. Eaton (1877–1942), US-amerikanischer Politiker
• William W. Eaton (1816–1898), US-amerikanischer Politiker
• Wyatt Eaton (1849–1896), kanadischer Maler

• Van Eaton