Bitzer steht für:

• Bitzer (Familienname), ein vor allem auf der Schwäbischen Alb häufig vorkommender Familienname
• Bitzer (Unternehmen), ein Unternehmen im Bereich Kälte- und Klimatechnik mit Sitz in Sindelfingen
• Bitzer ist der Name des Hütehunds in der Stop-Motion-Fernsehserie Shaun das Schaf