Ephrussi ist der Familienname folgender Personen:

• Boris Ephrussi (1901–1979), französischer Genetiker
• Charles Ephrussi (1849–1905), französischer Kunsthistoriker und Kunstsammler
• Ignaz von Ephrussi (1829–1899), österreichischer Bankier und Kunstsammler
• Victor von Ephrussi (1860–1945), österreichischer Bankier und Besitzer einer Kunstsammlung

Siehe auch:

• Ephrussi (Familie)
• Ephrussi & Co., Privatbankhaus in Wien 9, Wasagasse 2, 1938 arisiert.
• Palais Ephrussi in Wien
• Villa Ephrussi de Rothschild auf dem Cap Ferrat
• Der Hase mit den Bernsteinaugen. Das verborgene Erbe der Familie Ephrussi; Familienroman, auf Deutsch erschienen 2011