Pascu oder Pașcu ist der Familienname folgender Personen:

• Ana Pascu (1944–2022), rumänische Fechterin
• George Pascu (1912–1996), rumänischer Musikwissenschaftler, -pädagoge und Dirigent
• Ioan Mircea Pașcu (* 1949), rumänischer Politiker
• Joan Pascu (* 1955), deutscher Schauspieler
• Severina Pascu (* vor 1970), rumänische Managerin
• Vasile Pascu (* 1959), rumänischer Rugby-Union-Spieler