Jorge Hernández ist der Name folgender Personen:

• Jorge Hernández (Radsportler) (Jorge L. Hernández Jiménez; * 1948), kolumbianischer Radsportler
• Jorge Hernández (Musiker) (* 1953), mexikanischer Akkordeonist, Sänger und Songwriter
• Jorge Hernández (Boxer) (1954–2019), kubanischer Boxer
• Jorge Hernández (Segler) (* 1965), puerto-ricanischer Segler
• Jorge Hernández (Fußballspieler, 1989) (Jorge Daniel Hernández Govea; * 1989), mexikanischer Fußballspieler
• Jorge Hernández (Fußballspieler, 1992) (Jorge Hernández Diéguez; * 1992), spanischer Fußballspieler
• Jorge Hernández (Fußballspieler, 2000) (Jorge Hernandez Zapien; * 2000), US-amerikanischer Fußballspieler