Das Radrennen zur 31. Vuelta a España wurde in 21 Abschnitten und 3340,9 Kilometern vom 27. April bis zum 16. Mai 1976 ausgetragen. Der Gewinner war der Spanier José Pesarrodona, die Bergwertung gewann Andrés Oliva, die Punktewertung gewann Dietrich Thurau. Die Meta Volantes-Wertung gewann Daniel Verplancke und das Team KAS siegte in der Mannschaftswertung.

Etappe	von	nach	km	Gewinner	Maillot amarillo
Prolog	Estepona	Estepona	3,2 (EZF)	Deutschland Dietrich Thurau	Deutschland Dietrich Thurau
1	Estepona	Estepona	135	Belgien José De Cauwer	Belgien José De Cauwer
2	Estepona	Priego de Córdoba	224	Luxemburg Roger Gilson
3	Priego de Córdoba	Jaén	177	Niederlande Theo Smit
4	Jaén	Baza	166	Niederlande Hennie Kuiper	Spanien 1945 Francisco Javier Elorriaga
5	Baza	Cartagena	201	Niederlande Theo Smit
6	Cartagena	Cartagena	14 (EZF)	Portugal Joaquim Agostinho	Portugal Joaquim Agostinho
7	Cartagena	Murcia	136	Belgien Ferdi Van Den Haute
8	Murcia	Almansa	219	Belgien Georges Pintens
9	Almansa	Nules	208	Deutschland Dietrich Thurau	Deutschland Dietrich Thurau
10	Castellón de la Plana	Cambrils	226	Spanien 1945 José Antonio González Linares Linares
11	Cambrils	Barcelona	151	Spanien 1945 Antonio Vallori
12	Pamplona	Logroño	168	Niederlande Gerben Karstens
13	Logroño	Palencia	209	Belgien Dirk Ongenae
14	Paredes de Nava	Gijón	249	Niederlande Cees Priem
15	Gijón	Cangas de Onís	141	Spanien 1945 Vicente López-Carril	Portugal Joaquim Agostinho
16	Cangas de Onís	Reinosa	156	Deutschland Dietrich Thurau
17	Reinosa	Bilbao	183	Belgien Arthur Van De Vijver	Niederlande Hennie Kuiper
18	Galdácano	Santuario de Oro	204	Deutschland Dietrich Thurau
19A	Murguía	Donostia-San Sebastián	139	Belgien Dirk Ongenae
19B	Donostia-San Sebastián	Donostia-San Sebastián	31,7 (EZF)	Deutschland Dietrich Thurau	Spanien 1945 José Pesarrodona

Sieger	Spanien 1945 José Pesarrodona	93:19:10 h
Zweiter	Spanien 1945 Luis Ocaña Pernía	+ 1:03 min
Dritter	Spanien 1945 José Nazabal	+ 1:41 min
Vierter	Deutschland Dietrich Thurau	+ 1:44 min
Fünfter	Spanien 1945 Vicente López-Carril	+ 1:50 min
Sechster	Niederlande Hennie Kuiper	+ 2:00 min
Siebter	Portugal Joaquim Agostinho	+ 3:16 min
Achter	Schweiz Josef Fuchs	+ 3:45 min
Neunter	Spanien 1945 Pedro Torres Cruces	+ 4:43 min
Zehnter	Spanien 1945 José Antonio González Linares	+ 7:18 min
Punktewertung	Deutschland Dietrich Thurau	174 P.
Zweiter	Spanien 1945 Francisco Javier Elorriaga	174 P.
Dritter	Niederlande Cees Priem	171 P.
Bergwertung	Spanien 1945 Andrés Oliva	112 P.
Zweiter	Belgien Ludo Loos	110 P.
Dritter	Portugal Joaquim Agostinho	97 P.
Meta Volantes-Wertung	Belgien Daniel Verplancke	34 P.
Teamwertung	Spanien 1945 KAS	279:44:45 h

• Vuelta a España 1976 in der Datenbank von ProCyclingStats.com