Bartolomeo Pacca (der Ältere) (* 25. Dezember 1756 in Benevento, Italien; † 19. April 1844 in Rom) war ein italienischer Kardinal.

Pacca wurde am 14. August 1785 zum Priester geweiht. Bereits am 26. September 1785 zum Titularerzbischof von Tamiathis erhoben, weihte ihn Kardinal Giovanni Carlo Boschi am 17. April 1786 zum Bischof. Am 24. April 1786 zum Nuntius in Köln ernannt, wurde er am 21. März 1794 Nuntius in Lissabon (Portugal). Am 23. April 1801 zum Kardinalpriester von San Silvestro in Capite erhoben, war er an der Kurie in Rom tätig. In den Streitigkeiten Pius' VII. mit Frankreich bewies er sich als treuer Anhänger des Papstes und wurde daher von ihm 1808 als Prodatar zu seinem Minister ernannt. Da er die Bannbulle gegen Napoleon Bonaparte 1809 in Rom verbreitet hatte, wurde er am 6. Juli von den Franzosen mit dem Papst gefangen aus Rom weggeführt und 2½ Jahre auf der Festung San Carlo bei Fenestrelles in Haft gehalten. Infolge des Konkordat von Fontainebleau 1813 wieder frei, überredete er den Papst, dasselbe zu brechen, und wurde deshalb vom Kaiser im Januar 1814 nach Uzès verbannt. Nach Napoleons I. Sturz in seine Würden wieder eingesetzt, wurde er am 2. Oktober 1818 Kardinalpriester von San Lorenzo in Lucina und am 22. November 1818 Präfekt der Kongregationen für die Bischöfe und für die Ordensleute. Seit dem 21. Dezember 1818 Kardinalbischof von Frascati, wurde er am 13. August 1821 Kardinalbischof von Porto e Santa Rufina und am 5. Juli 1830 Kardinalbischof von Ostia und Dekan des Kardinalskollegiums. Pacca war das reaktionär-schroffe Gegenteil des Kardianlstaatssekretärs Ercole Consalvi. Er starb am 19. April 1844 in Rom, beigesetzt wurde er in der Kirche Santa Maria in Campitelli.

Literarisch hat er sich bekannt gemacht durch seine "Memorie istoriche del ministerio di due viaggi in Francia e della cattività nel castro di San Carlo" (Rom 1830, 3 Bde.; neue Ausg., Orvieto 1843), "Notizie sul Portogallo" (Rom 1835), "Relazione del viaggio di papa Pio VII etc." (das. 1833), welche Werke (Augsb. 1831-36, 6 Bde.) auch deutsch erschienen.

Sein Großneffe Bartolomeo der Jüngere (* 25. Februar 1817 in Benevent; † 13. Oktober 1881 in Grottaferrata) wurde 1875 ebenfalls zum Kardinal in pectore durch Pius IX. ernannt.