Der Fisch des Jahres wird seit 1984 gekürt. Von 1984 bis 1990 wurde die Art von der Petri Stiftung benannt, seit 1991 wird der Fisch durch den Verband Deutscher Sportfischer e. V. (VDSF), seit 2013 Deutscher Angelfischerverband (DAFV), gekürt. Die Auswahl erfolgt nach der Gefährdung aufgrund schädigender Einflüsse des Menschen auf den Lebensraum des Fisches. Bitterling, Bachforelle, Groppe, Europäischer Aal, Äsche, Neunaugen und Nase wurden bereits jeweils zweimal zum Fisch des Jahres gewählt. Atlantischer Lachs wurde dreimal gewählt.

Jahr	deutscher Name	wissenschaftlicher Name	Abbildung
1984	Bachschmerle	Barbatula barbatula
1985	Bitterling (erneut 2008)	Rhodeus amarus
1986	Schneider	Alburnoides bipunctatus
1987	Europäischer Schlammpeitzger	Misgurnus fossilis
1988	Bachneunauge und Flussneunauge	Lampetra planeri und Lampetra fluviatilis
1989	Groppe (erneut 2006)	Cottus gobio
1990	Bachforelle (erneut 2005)	Salmo trutta f. fario
1991	Elritze	Phoxinus phoxinus
1992	Atlantischer Lachs (erneut 2000 und 2019)	Salmo salar
1993	Atlantischer Kabeljau (erneut 2024)	Gadus morhua
1994	Nase (erneut 2020)	Chondrostoma nasus
1995	Europäischer Aal (erneut 2009)	Anguilla anguilla
1996	Meerforelle	Salmo trutta trutta
1997	Europäische Äsche (erneut 2011)	Thymallus thymallus
1998	Strömer	Leuciscus souffia
1999	Nordseeschnäpel †	Coregonus oxyrhynchus
2000	Atlantischer Lachs (erstmals 1992 und 2019)	Salmo salar
2001	Europäischer Stör (erneut 2014)	Acipenser sturio
2002	Quappe	Lota lota
2003	Barbe	Barbus barbus
2004	Maifisch	Alosa alosa
2005	Bachforelle (erstmals 1990)	Salmo trutta f. fario
2006	Groppe (erstmals 1989)	Cottus gobio
2007	Schleie	Tinca tinca
2008	Bitterling (erstmals 1985)	Rhodeus amarus
2009	Europäischer Aal (erstmals 1995)	Anguilla anguilla
2010	Karausche	Carassius carassius
2011	Europäische Äsche (erstmals 1997)	Thymallus thymallus
2012	Neunaugen	Petromyzontidae
2013	Forelle	Salmo trutta
2014	Europäischer Stör (erstmals 2001)	Acipenser sturio
2015	Huchen	Hucho hucho
2016	Hecht	Esox lucius
2017	Flunder	Platichthys flesus
2018	Dreistachliger Stichling	Gasterosteus aculeatus
2019	Atlantischer Lachs (erstmals 1992 und 2000)	Salmo salar
2020	Nase (erstmals 1994)	Chondrostoma nasus
2021 2022	Atlantischer Hering	Clupea harengus
2023	Flussbarsch	Perca fluviatilis
2024	Atlantischer Kabeljau (erstmals 1993)	Gadus morhua

(† = ausgestorben)

• Fisch des Jahres (Österreich)
• Fisch des Jahres (Schweiz)

• Liste der Fische des Jahres auf der Website des Deutschen Angelfischerverbandes (DAFV)
• Aktuelle Liste aller Fische des Jahres im Angelmagazin