Ernst Fuchs ist der Name folgender Personen:

• Ernst Fuchs (Mediziner, 1851) (1851–1930), österreichischer Augenarzt
• Ernst Fuchs (Jurist) (1859–1929), deutscher Rechtswissenschaftler
• Ernst Fuchs (Bildhauer) (1881–1942), Schweizer Holzbildhauer
• Ernst Fuchs (Theologe) (1903–1983), deutscher Theologe
• Ernst Fuchs (Journalist) (1904–1961), deutscher Journalist
• Ernst Fuchs (Maler) (1930–2015), österreichischer Maler
• Ernst Fuchs (Mediziner, 1935) (bekannt als Carlos Vanzetti; 1932/1933–2003), deutscher Neurochirurg
• Ernst Fuchs (Radsportler) (1936–1994), Schweizer Radsportler
• Ernst Fuchs-Schönbach (1894–1975), deutscher Kirchenmusiker und Komponist
• Ernst J. Fuchs (* 1963), österreichischer Architekt