Methoxybenzaldehyde

Methoxybenzaldehyde
Name2-Methoxybenzaldehyd3-Methoxybenzaldehyd4-Methoxybenzaldehyd
Andere Nameno-Methoxybenzaldehyd
 
m-Methoxybenzaldehyd
 
p-Methoxybenzaldehyd
Anisaldehyd
Strukturformelo-Methoxybenzaldehydm-Methoxybenzaldehydp-Methoxybenzaldehyd
CAS-Nummer135-02-4591-31-1123-11-5
PubChem86581156931244
FL-Nummer05.12905.15805.015
SummenformelC8H8O2
Molare Masse136,15 g·mol−1
Aggregatzustandfestflüssig
Kurzbeschreibunggelbliche Flüssigkeit
mit angenehmem
Geruch[1]
gelbliche Flüssigkeit
mit charakteristischem
Geruch[2]
Dichte1,127 g·cm−3[3]1,12 g·cm−3[1]1,12 g·cm−3[2]
Schmelzpunkt34–40 °C[3]3–4 °C[4]0–2 °C[2]
Siedepunkt238 °C[3]230–233 °C[1]247–249 °C[2]
LöslichkeitPraktisch unlöslich in Wasser, löslich in Ethanol und Ether[5][1][2]
GHS-
Kennzeichnung
keine GHS-Piktogramme
[3]
keine GHS-Piktogramme
[1]
keine GHS-Piktogramme
[2]
H- und P-Sätzekeine H-Sätzekeine H-Sätzekeine H-Sätze
keine P-Sätzekeine P-Sätzekeine P-Sätze

Die Methoxybenzaldehyde bilden in der Chemie eine Stoffgruppe, die sich sowohl vom Benzaldehyd als auch vom Anisol ableitet. Die Struktur besteht aus einem Benzolring mit angefügter Aldehyd- (–CHO) und Methoxygruppe (–OCH3) als Substituenten. Durch deren unterschiedliche Anordnung ergeben sich drei Konstitutionsisomere mit der Summenformel C8H8O2. In erster Linie kann man sie als methoxysubstituierte Benzaldehyde ansehen. Der 4-Methoxybenzaldehyd ist vor allem unter seinem Trivialnamen Anisaldehyd bekannt. In der englischsprachigen Literatur wird der Begriff Anisaldehyd (anisaldehyde) auch für die 2- und 3-Methoxybenzaldehyde verwendet.

Vorkommen

Gewürznelken enthalten natürlicherweise 3-Methoxybenzaldehyd

2-Methoxybenzaldehyd kommt natürlich in Cinnamomum aromaticum vor.[6] 3-Methoxybenzaldehyd findet sich in den Früchten des Gewürznelkenbaums.[7] 4-Methoxybenzaldehyd kann in Basilikum,[8] im Ostasiatischen Riesenysop,[9] Fenchel,[9] Echtem Sternanis[9] und Anis[9] nachgewiesen werden.

Derivate

Siehe auch

Commons: Methoxybenzaldehyde – Sammlung von Bildern
  • Patent US4515987A: Process for preparing a methoxybenzaldehyde from the corresponding phenolic benzaldehyde. Angemeldet am 26. Juni 1984, veröffentlicht am 7. Mai 1985, Anmelder: Int Flavors & Fragrances Inc, Erfinder: Richard M. Boden et Al.

Einzelnachweise

  1. a b c d e Eintrag zu 3-Methoxybenzaldehyd in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. April 2019. (JavaScript erforderlich)
  2. a b c d e f Eintrag zu 4-Methoxybenzaldehyd in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. April 2019. (JavaScript erforderlich)
  3. a b c d Datenblatt 2-Methoxybenzaldehyde bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 3. April 2019 (PDF).
  4. CRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, Third Edition, 1984, ISBN 0-8493-0303-6.
  5. Eintrag zu o-Anisaldehyde bei ChemBlink, abgerufen am 28. Dezember 2019.
  6. O-ANISALDEHYDE (engl.) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 25. Juli 2023.
  7. 3-METHOXYBENZALDEHYDE (engl.) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 25. Juli 2023.
  8. P-METHOXYBENZALDEHYDE (engl.) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 25. Juli 2023.
  9. a b c d P-ANISALDEHYDE (engl.) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 25. Juli 2023.