Gerste steht für:

• die Getreideart Gerste
• die Pflanzengattung Gerste (Gattung)

Gerste ist der Familienname folgender Personen:

• Martin Gerste (1872–1956), deutscher Turnlehrer und Sportdirektor
• Ronald D. Gerste (* 1957), deutscher Augenarzt, Journalist und Sachbuchautor

Siehe auch:

• Gerstenkorn