Der von Anders Fjordbach beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans 2023 gefahrene Oreca 07Der Dallara P217 von Dennis Andersen und Anders Fjordbach beim 4-Stunden-Rennen von Silverstone 2017
Anders Fjordbach begann seine Karriere Mitte der 2000er-Jahre mit Einsätzen in dänischen Markenpokalen. Er startete im nationalen ADAC Volkswagen Polo Cup, den er 2008 als Meisterschaftsfünfter beendete.[1] Nach einem sechsten Rang im dänischen Renault-Clio-Cup 2009[2] war in den folgenden Jahren in der Auto-G Danish Thundersport Championship aktiv.