Er studierte in [[Budapest]] bei [[Zoltán Kodály]] und hielt [[1928]] in [[Frankfurt (Main)]] die ersten Vorlesungen über [[Jazz]]. Er zog [[1935]] nach [[Großbritannien]], wo er seit [[1942]] als Kompositionslehrer am [[London]]er Morley College tätig war. Zu seinen Schülern zählten bekannte Namen wie Peter Racine Fricker, Anthony Milner und Hugh Wood. Seiber selbst ist beeinflusst durch den Jazz sowie die Musik von [[Béla Bartók]] und [[Arnold Schönberg]]. Zu seinen bekanntesten Werken zählt die Kantate ''Ulysses'' von [[1950]], die von dem gleichnamigen Roman von [[James Joyce]] inspiriert ist.