Beifuß bezeichnet

in der Botanik:

• die Pflanzenart Beifuß (Artemisia vulgaris)
• die Gattung Artemisia (Pflanze) und verschiedene Arten dieser Gattung
• Gelber Beifuß, ein Trivialname der Winterkresse (Barbarea vulgaris)

als Familienname folgende Personen:

• Barbara Beifuß, Dermatologin
• Herbert Beifuß, Autor
• Elin Pelin (pelin = bulgarisch für Beifuß), Pseudonym des Autors Dimitar Iwanow Stojanow.