Der Milchindustrie-Verband e. V. (MIV) ist die Interessenvertretung von etwa 100 mittelständischen Unternehmen der Milchindustrie, darunter Molkereien, milchverarbeitende Unternehmen und Unternehmen der Zuliefererindustrie. Der MIV ist sowohl als Wirtschafts- als auch als Arbeitgeberverband tätig. Seine Mitglieder erwirtschaften jährlich einen Umsatz von ca. 22 Mill. EUR.

Die Milch- und Käsebranche stellt die größte Branche der deutschen Ernährungsindustrie dar, gefolgt von Fleischwaren- und Süßwarenbranche.

Bei den Mitgliedsmolkereien handelt es sich sowohl um genossenschaftlich organisierte Molkereien, wie auch um privatwirtschaftliche Molkereien.

Der Milchindustrie-Verband hat ein Büro in Brüssel. Es gibt zu den verschiedenen Erzeugnissen Gesprächskreise, bei denen produktspezifische Themen bearbeitet werden (Käse/Schmelzkäse, Milch/Milchfrischprodukte, Butter/Streichfette, Dauermilcherzeugnisse). Andere Arbeitsgruppen beschäftigen sich mit Fragen zu Sozialpolitik, Umwelt, Logistik, Recht, Forschung, Export, Produktsicherheit/Qualität, Beschaffung, PR, Milchquote. Im Wissenschaftlichen Beirat sind Wissenschaftler unterschiedlicher Disziplinen vertreten (Naturwissenschaften, Wirtschaft, Recht), die sich mit dem Verband und dessen Mitgliedern zu aktuellen Themen austauschen.

Bei der regelmäßig stattfindenden »MIV-Ideenbörse Forschung« werden Innovationen gesucht, um Molkereitechnik und Produkten zu verbessern.

• Export-Union für Milchprodukte e.V. (ExU)
• Verband der Deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM)
• Bundesverband der Privaten Milchwirtschaft e.V. (BPM)
• Landesvereinigungen der Milchwirtschaft
• Verband der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft e.V. (VBPM)
• Schutzgemeinschaft für Milch und Milcherzeugnisse e.V. (SMM)
• Eucolait Europäischer Milch-Handelsverband
• Assifonte Europäischer Schmelzkäseindustrieverband
• IDF Internationaler Milchwirtschaftsverband
• EDA Europäischer Milchindustrieverband
• Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE)]]
• [FDE Europäischer Verband der Lebensmittelindustrie]

• Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)

• Deutscher Raiffeisenverband e.V. (DRV)
• Deutscher Bauernverband e.V. (DBV)

Wer und Was - Milchwirtschaft 2012, Behr's, ISBN 978-3-89947-802-0

• Milch & Markt
• Verband der Deutschen Milchwirtschaft e. V.
• Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH
• Bücker Fachverlag
• LV Niedersachsen
• LV NRW